Какие породы петухов бывают. Редкие породы кур и их особенности

Сегодня существует огромное количество пород кур различного направления продуктивности. Селекция новых пород кур берёт своё начало ещё в Древнем Египте. Активно развивается она и сегодня, селекционеры научились получать кур, которые соответствуют определённым продуктивным или декоративным качествам.

Сегодня науке известны очень многие методы селекции новых пород: скрещивание, совершенствование породы или линии по определённым качествам, племенной отбор и даже переливание крови.
Все породы кур отличаются между собой экстерьером, продуктивностью, размерами, темпераментом. Из всего этого огромного количества разновидностей можно сделать выбор определённой породы кур.

Породы кур выводились в разное время. В старину лучшие достижения селекции принадлежат восточным странам, в том числе Китаю. После того, как у них зародился культ петушиных боёв, они стали выводить очень сильные бойцовые породы.

Наибольших успехов в селекции кур яичных пород достигли в Италии. Итальянские селекционеры вывели породу леггорн, которая до сих пор является рекордсменкой по снесённым яиц за год. Нельзя ни привести в пример русских селекционеров, которые вывели яичных русских белых кур.

Лучшие мясные породы были выведены в США. Отличным примером могут послужить куры брама, корниш и плимутрок.

Самыми распространёнными и универсальными являются мясо-яичные породы кур. Их выводили совершенно на всех континентах и практически на всём земном шаре. Эти породы заслужили популярность у птицеводов, которые занимаются разведением кур на своих небольших приусадебных участках.

Декоративные породы кур отличаются своими необычным внешними характеристиками. Не имея большой продуктивности, они покоряют сердца птицеводов своим замечательным внешним видом. Декоративных кур разводят очень многие. Некоторые породы не являются специально выведенными, многие — это одомашненная форма диких кур.

Исходя из всего этого можно сделать вывод о том, что селекция пород кур развивалась во всём мире и практически каждое государство сделало свой вклад в это дело.

Уже на основе пород кур начали появляться кроссы, линии и гибриды. Все они отличаются повышенной продуктивностью по сравнению со своими предшественниками. Примером этого могут послужить куры бройлеры.

Выбор пород кур очень огромен. Разобраться с этим вопросом бывает не просто. В первую очередь необходимо определиться с целью разведения и содержания кур. К примеру, если вы хотите получать от кур только яйца, то выбирать вам следует из яичных пород. Если же вы желаете получать от кур мясо, то из мясных (или бройлеры). В том случае, если вы хотите получать и мясо и яйца в равном количестве, то выбор должен пасть на мясо-яичных кур.

Для справки. Мясо-яичные куры тоже бывают разными. Некоторые крупнее, а некоторые мельче. Некоторые несут больше яиц а некоторые меньше. В любом случае придётся чем-то жертвовать.
Если вам хочется чего-то экзотического и неординарного, то купите декоративных или редких кур.

Ниже будет весь список пород кур: бойцовые, декоративные, мясные, мясо-яичные и яичные, кроссы. Так же внизу будет небольшой список с наиболее редкими курами. Тем самым ознакомившись с ним, оценив качества каждой породы, вам будет легче сделать выбор породы.

Бойцовые породы кур

Бойцовые породы кур являются самыми старинными породами. Родиной большинства бойцовых кур является Средняя Азия, однако после того как они были завезены в Европу, получили весьма широкое распространение по всему миру.

Все бойцовые породы кур характеризуются очень крепкой конституцией тела. У них очень крепкий костяк, они очень сильны и выносливы. Существуют как бойцовские куры больших размеров, так и карликовые. Живой вес может колебаться в пределах от 0,4-0,5 килограмм до 6-7 килограмм. По темпераменту бойцовые породы кур, как правило, агрессивны.

Все куры бойцовской породы имеют достаточно рыхлое и скудное оперение, поэтому к сильным морозам они не приспособлены. В связи с этим бойцовским курам необходимо обеспечить особые условия содержания. .

Куры куланги – это очень старая бойцовская порода кур. Была выведена в Средней Азии. При получении использовали метод отбора по очень жёстким критериям. Из петухов местных пород выбирали самых агресcивных, сильных, выносливых с крепким телосложением – большой мясистостью и с крепким костяком. .

Бельгийские бойцовые куры — это труды бельгийских селекционеров. Эта порода характеризуется наличием большой силы, выносливости, высокой плодовитостью. Бельгийская бойцовая порода является достаточно большой — средняя масса кур составляет 3,5-4 килограмм, а петухов 4,5-5,5 килограмм. .

Порода азиль.

Куры азиль является самой древней бойцовой породой. Включает в себя довольно большое количество подвидов. В Европейские страны эти прекрасные куры были завезены в 1860 году. По характеру эта порода очень агрессивная, петухи зачастую накидываются даже на своих хозяев. По размеру эти птицы небольшие — вес кур 1,5-2 килограмма, а вес петухов 2-2,5 килограмма. .

Узбекская бойцовая порода.

Узбекская бойцовская порода кур была выведена в Узбекистане, путём долгого отбора по силе, выносливости и агрессивности. Средний живой вес петухов колеблется в пределах 4-7 килограмм, а у кур 2,8-3,5 килограмма. Яйценоскость 100-120 яиц в год. Скорлупа имеет светло-коричневый цвет. Масса яйца 57-62 грамма. .

Современные английские карликовые бойцовые куры

Современные английские карликовые бойцовые куры были выведены в Англии. Отличаются от других бойцовых кур тем, что имеют достаточно добрый темперамент. Эта порода по своим размерам очень маленькая — средняя масса петухов всего 0,6 килограмм, а курочек 0,5 килограмм. Тем не менее эти куры проявляют весьма неплохие характеристики в боях. . Бельгийская карликовая порода кур фото

Бельгийская карликовая бойцовая порода была выведена немецкими селекционерами. Средний вес петухов 1-1,2 килограмма, а кур 0,8-1 килограмм. Яйценоскость до 100 яиц в год, яйца имеют средний вес 35-40 грамм, скорлупа белого цвета. .

Московские бойцовские куры.

Московские бойцовские куры — это порода, которая характеризуется двумя типами направленности – мясная и бойцовская. Данная порода была получена в результате скрещивания бойцовских пород кур: английских, малайских и других. После скрещивания происходило разведение «в себе» и полученных особей подвергали отбору по многим признакам. Вывели эту породу российские селекционеры в 18 веке.

Средний живой вес взрослых петухов составляет 3,5-6 килограмм, а кур 2,7-3 килограмма. Яйценоскость составляет 100-120 яиц в год. Яйца имеют коричневый цвет скорлупы, вес составляет 53-55 грамм. .

Малайские бойцовые куры являются одними из самых старых в этом направлении. Произошла эта порода из Средней Азии. Данные куры не особенно популярны, однако некоторые птицеводы любители, в том числе и в России разводят их.

Средний живой вес кур составляет 2,5-3 килограмма, а петухов 3,5-4 килограмма. Яйценоскость составляет 100-120 яиц в год. Скорлупа яйца имеет кремовый цвет. Средний вес яйца – 57 грамм. .

Куры породы шамо были выведены в Японии очень давно. Существует три основных вида шамо — карликовые, средние и крупные. Отличаются очень агрессивным характером и хорошей тактикой ведения боя. Эти куры очень прихотливы к условиям содержания — они требовательны к теплу. В связи с этим не многие в России разводят данную породу. .

Индийские бойцовые куры обладают очень хорошими качествами бойцовской птицы. У индийских кур очень задиристый характер. Индийские бойцовские куры – довольно крупные птицы. Вес петухов может достигать до 4,5-5 килограмм, а кур до 3-3,5 килограмм. Многие их разводят исключительно в целях получения мяса. .

Английские бойцовые — это самые распространённая порода из всех бойцовских. Они неприхотливы, хорошие бойцы, довольно продуктивны. В среднем взрослый петух весит 2-3 килограмм, а курица 1,75-2,5 килограмма. Средний вес яйца составляет 55-60 грамм. Скорлупа имеет белый или желтоватый цвет. .

Декоративные породы кур характеризуются очень своеобразным внешним видом. На Руси всегда ценились куры с красивой внешностью. Постоянно проводились выставки и конкурсы с денежным призом. Однако большинство декоративных пород берут своё начало в Древнем Китае.

У декоративных кур не очень высокая продуктивность, однако внешность поражает взгляд.
Декоративные породы кур подойдут тем, кто ценит в них красоту и изящность, для тех у кого продуктивная ценность птицы отошла на второй план. .

На сегодняшний день точное происхождения кур бентамок не установлено. Бентамки — это маленькие декоративные птицы, они очень красивые. Эти курочки не отличаются большой продуктивностью, потому держать их для получения продуктов питания абсолютно нет смысла. Существует достаточно много разновидностей кур бентамок.

Оперение у бентамок может быть различного цвета: ситцевого, чёрного, орехового и др. Эти птицы отличаются своей энергичностью. Бентамки прекрасные наседки. Яйценоскость этих птиц небольшая и составляет всего 45-70 яиц в год. Масса птиц составляет всего 700-1200 грамм. .

Куры сибрайт — это очень красивые маленькие декоративные курочки, которые являются разновидностью бентамок. Туловище закруглённое. Грудь сильно выпуклая вперёд. Хвост очень красивый, веерообразный.

Яйценоскость составляет 60-90 яиц в год. Вес яйца 30-40 грамм. Петух в среднем весит 450-500 грамм, а курица 400-450 грамм. .

Куры падуан – это декоративная порода, которая была выведена английскими селекционерами.

Хоть эти куры и декоративные, они проявляют довольно неплохую продуктивность.

Средняя яйценоскость кур падуан составляет 120 яиц в год.

Масса яйца – 48-55 грамм, скорлупа белого цвета.

Вес взрослых петухов – 2-2,5 килограмм, а кур 1,7-2 килограмма. .

Голландские белохолые чёрные куры.

Голландские белохолые чёрные куры – это порода декоративной направленности. Несмотря на это данная порода обладает весьма неплохой продуктивностью. Голландские белохолые чёрные куры очень красивые. Порода распространена на территории России особенно на домашних приусадебных хозяйствах. Разведение этих кур осложняется требовательностью к условиям содержания и кормления. .

Курчавые куры – это декоративная порода, была выведена в Юго-Восточной Азии. Точный возраст данной породы неизвестен, однако их существование зафиксировано в рукописях много веков назад. Это, наверно, самая экзотическая и красивая порода из мест Азии. Внешний вид у курчавых кур очень необычен: перья очень красиво накручены в удивительные кучеряшки. А маленькие цыплята, так вообще настоящие очаровашки: очень смешные и забавные. Кстати, ввиду своей курчавости, данная порода совсем не умеет летать. .

Куры шабо – это декоративная порода кур. Это одна из самых распространëнных пород декоративных кур. Эта порода была выведена в Японии, однако в Европу была завезена примерно в 18-19 веке.

Оперение в основном бело-жëлтое, однако существуют крапчатые, полосатые, серебристые окраски кур шабо. Куры шабо очень красивые по внешнему виду. .

На самом деле кур декоративных пород гораздо больше, однако они могут относится и к другому типу продуктивности, например мясному или мясо-яичному.

Мясные породы кур проявляют отличную мясную продуктивность. При этом яйценоскость, в большинстве случаев, невысокая. От других пород их отличает весьма крупные размеры и очень плотное телосложение. По темпераменту мясные куры являются самыми спокойными и уравновешенными.

Большинство мясных пород не утратили инстинкт насиживания в результате долгой селекции. Подробнее: .

Куры породы корниш — это очень популярные мясные птицы. Они очень активно применяются в селекции для выведения . У корнишей очень хорошо развит стадный инстинкт.

Яйценоскость данной породы составляет 120-160 яиц ежегодно. Половая зрелость наступает в возрасте 6 месяцев. Масса снесëнных яиц средняя 60 грамм. Вес взрослых кур корнишей достаточно внушительный. У петухов он составляет 4-5 килограмм, а у кур 3,2-4 килограмма. Куры корниш очень хорошо проявляют инстинкт насиживания яиц. .

Куры плимутрок, как и корниш очень активно используются в современной селекции новых мясных пород. Эти куры являются трудом селекционеров из США. Порода плимутрок появилась в конце 19 века. Куры плимутрок дают очень вкусное и полезное мясо. Яйценоскость кур плимутрок составляет 160-180 яиц в год. Средний вес – петухов 3,5-4,3 килограмма, а кур 3-3,5 килограмма. .

Мехеленская порода кур фото

Мехеленские куры — это старинная мясная порода. Данные птицы очень распространены в европейских странах. Их разводят на частных приусадебных хозяйствах. Взрослые петухи в среднем весят 4-5 килограмм, а куры 3-4 килограмма. Мясо отличается нежностью, сочностью и вкусом. Яйценоскость в год составляет примерно 140-160 яиц. Яйца очень крупные, со средней массой 60-65 грамм, бывают и крупнее. .

Куры лангшан являются мясной породой. Данная порода является очень старой, была выведена в Китае. В Россию была завезена из Европы, с целью улучшения русских беспородных кур. Лангшан сыграли очень большую роль в современной селекции пород кур. Российский стандарт на эту породу был разработан в 1911 году. На сегодняшний день эта порода является достаточно редкой, однако ее еще разводят птицеводы на своих домашних приусадебных хозяйствах, а так же сохраняют как генетический резерв.

Трудности разведения лангшанов заключаются в плохой воспроизводительности и средней жизнеспособности молодняка.

Куры в среднем весят 3-3,5 килограмм, а петухи 3,5-4 килограмма. Яйценоскость – 100-120 яиц в год, средняя масса яйца – 55-60 грамм. Скорлупа яйца имеет светло- коричневый цвет. .

Порода кур кохинхин была выведена в Китае в IX веке. В европейские страны кохинхины попали в 1843 году. С этого момента они завоевали особую популярность, каждый птицевод захотел себе завести эту породу. Породу кохинхин еще называет шанхайской.

Яйценоскость составляет 100-120 яиц в год, при массе яйца – 50-60 грамм. Цвет скорлупы яиц – коричневый. Средняя живая масса взрослых кур 3,5-4 килограмма, а петухов 4-5 килограмм. .

Куры Брама.

Куры брама замечательная мясная порода, но ценится она совсем не за мясные характеристики. Куры брама — это настоящие гиганты, их вес может достигать аж до 6 килограмм. Существует несколько разновидностей этих кур. Характерной чертой для данной породы является наличие оперения на ногах. Куры брама очень добрые и спокойные, очень сильно привязываются к своему хозяину. .

Мясо-яичные породы кур являются универсальными. Они в достаточном количестве дают и мясо, и яйца. Эти породу кур очень популярны среди птицеводов любителей, которые разводят птицу на своём домашнем хозяйстве.

Мясо-яичные куры достаточно неприхотливы. Как же были получены такие универсальные птицы? Большинство были получены в результате скрещивания мясных и яичных пород.
По продуктивности мясо-яичные куры немного уступают мясным курам и яичным. .

Киргизские серые куры относятся к мясо-яичному типу продуктивности. Данная порода была получена в результате скрещивания пород белый леггорн, плимутрок и нью-гемпшир. Киргизские куры были выведены в Киргизском институте животноводства.

Лучше всего эти куры уживаются в высокогорных районах с жарким и сухим климатом. Сегодня киргизских кур разводят как на крупных птицефабриках, так и на приусадебных хозяйствах. Активно используют в селекции. Наибольшее распространение эта порода получила в Киргизстане.

Киргизские серые куры имеют конусообразную форму тела. Туловище среднего размера. Голова небольшая, имеет округлую форму. На голове расположен небольшой листовидный гребень. Очень хорошо развит живот. Ноги имеют среднюю длину, достаточно сильные. Оперение рыхлое, окраска полосатая,а у петухов может выделяться рыжий цвет на шее. У суточных цыплят очень своеобразная окраска: черный цвет и белые пятнышки на животе. У петушков на голове светлое пятно.

Средний живой вес взрослых киргизских серых кур составляет 2,3-2,7 килограмм, а петухов 3-3,5 килограмм. Мясо очень вкусное и нежное. Средняя яйценоскость составляет 160-180 яиц в год, при средней массе яйца — 57-60 грамм, скорлупа имеет светло-коричневый цвет. Молодняк этой породы очень быстро набирает живой вес. .

Барневельдер достаточно крупные мясо-яичные куры. Куры породы барневельдер имеют достаточно плотный большой корпус. Шея короткая без изгибов. Ноги короткие, имеют жёлтый цвет. Крылья средней длины, плотно прилегают к туловищу птицы. Хвост хорошо развит, красивый. Оперение достаточно плотное. Цвет может быть чёрный, голубой или белый – вокруг перьев имеются кружева другого цвета.

Средний живой вес курицы барневельдер 2,75-3 килограмма, а петуха 3,5-3,75 килограмм. Яйценоскость – 170-190 яиц в год. Яйцо имеет тёмно-коричневый цвет. .

Юрловские голосистые куры относятся к мясо-яичной направленности. Однако очень многие птицеводы разводят эту породу только в декоративных целях. Дело всё в том, что петухи этой породы очень красиво кукарекают, пение очень протяжное на низких тонах.

Средний живой вес взрослых кур – 2,5 килограмма, а петухов 3,3 килограмма. Яйценоскость составляет 150-160 яиц в год. Средний вес яйца – 58 грамм. Скорлупа бежевого цвета. Юрловские голосистые куры сохранили инстинкт насиживания. .

Украинские чубатые куры очень удивительные птицы. Они обладают весьма большой продуктивностью, а так же прекрасными декоративными параметрами.

Куры в среднем весят 2,2-2,5 килограмма, а петухи – 2,8-3,2 килограмма. Яйценоскость составляет 150-180 яиц в год. Окраска скорлупы – бежевая. Масса яйца – 55-60 грамм. Половая зрелость наступает в возрасте 6-ти месяцев. .

Царскосельская порода кур является экспериментальной. Она была выведена в хозяйстве ВНИИГРЖ. Основное отличие этих кур – своеобразное оперение рыже-полосатое. Порода была выведена благодаря скрещиванию кросса кур «Бройлер-6″ с нью-гемпширами и полтавскими глинистыми. .

Русские хохлатые куры весьма продуктивны и имеют хорошие декоративные показатели. На голове у них расположен очень красивый хохолок.

Средний живой вес петуха – 2,7 килограмм, а кур 1,8 килограмма. Яйценоскость составляет 150-160 яиц в год. Средний вес яйца – 56 грамм. Скорлупа яйца может быть как белой, так и кремового цвета. .

Московские белые куры относятся к мясо-яичному типу продуктивности. Порода была выведена русскими селекционерами в институте птицеводства.

Средний живой вес взрослых кур составляет 2,3-2,8 килограмм, а петухов 3-3,5 килограмм. Средняя яйценоскость составляет 190 яиц в год. Средняя масса яйца – 55 грамм. .

Московские куры.

Московские куры относятся к породам мясо-яичного направления. Данные куры довольно распространены на территории нашей страны, особенно в Центральной части. Данная порода отличается неприхотливостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Московские куры являются самыми крупными из Российских мясо-яичных пород.

Половая зрелость наступает в возрасте 5-6 месяцев. Годовая яйценоскость составляет 170-200 яиц. Яйцо довольно крупное – 60-65 грамм, со светло-коричневой скорлупой. Средняя масса взрослых кур составляет 2-2,6 килограмм, а петухов 3,5-3,7 килограмм. Материнский инстинкт у них развит слабо. .

Ленинградские белые куры.

Ленинградские белые куры были выведены в СССР путём переливания крови леггорнам от австралорпов. На сегодняшний день ленинградских белых кур разводят на домашних приусадебных хозяйствах, а так же сохраняют как генетический резерв.

Ленинградские белые куры в среднем весят 2,5-3 килограмма, а петухи 3,8-4,3 килограмма. Яйценоскость 160-180 яиц в год. Средняя масса яйца – 60 грамм. Скорлупа яйца светло-коричневая. .

Куры суссекс относятся к мясо-яичному типу продуктивности. Данная порода была выведена английскими селекционерами. Для получения этой породы использовались куры: корниш, кохинхин, брама и другие местные куры. Порода суссекс не разводится на крупных приусадебных хозяйствах, однако весьма популярна на приусадебных хозяйствах.

Средний живой вес кур составляет 2,5-2,8 килограмм, а петухов 3-3,7 килограмм. Яйценоскость составляет 150-170 яиц в год. Средняя масса яйца – 58 грамм. Скорлупа имеет жёлто-коричневый цвет. Куры имеют замечательные качества мяса. .

Куры Нью-Гемпшир – это мясо-яичная порода, которая была выведена в США. Название породы произошло от названия штата где была она выведена – Нью-Гемпшир. Данная порода является разновидностью род-айландов.

Порода Нью-Гемпшир является достаточно популярной. Её разводят и на крупных птицефабриках, и на домашних приусадебных хозяйствах. Эти куры довольно неприхотливы к условиям содержания.

Средняя масса взрослых кур составляет 2-2,5 килограмм, а петухов 3-3,5 килограмм. Яйценоскость довольно высокая 180-220 яиц в год. .

Куры породы вельзумер.

Вельзумеры достаточно редко встречаются в России. Они были выведены в начале XX века. Живая масса кур составляет 2-2,5 килограмма, а петухов 3-3,5 килограмма. Яйценоскость небольшая – всего 110-130 яиц в год. Вес яиц довольно крупный – 65 грамм. .

Загорские лососевые куры имеют достаточно внушительные размеры, что характерно породам мясо-яичной направленности. Как сказано выше, эти куры довольно крупные. Средний живой вес петухов составляет 3-4,5 килограмм, а кур 2,5-3 килограмма. Яйценоскость очень высокая для мясо-яичной направленности – 260-280 яиц в год. Половая зрелость наступает в возрасте 6 месяцев. .

Данная порода была выведена кабардино-балкарскими селекционерами, на птицезаводе «Котляревский». Теперь немного о продуктивности. Средний вес взрослых петухов составляет 3,2-4 килограмма, а кур 2,5-3 килограмма. Яйценоскость не очень большая, и составляет 140-170 яиц ежегодно. Половая зрелость наступает примерно на 6 месяц жизни.

Котляревские куры довольно популярны на приусадебных хозяйствах нашей страны. Данную породу разводят на птицезаводах и сохраняют генофонд. .

Голошейные куры — это, пожалуй, самые удивительные по внешности мясо-яичные куры. У них абсолютно голая шея. Голошейные куры имеют очень добрый темперамент. Несмотря на то, что они довольно хорошо несуться, эти птицы являются замечательными наседками. За цыплятами очень хорошо ухаживают.

Средняя яйценоскость составляет 160-180 яиц в год. Средняя живая масса взрослых петухов – 3-3,5 килограмм, а взрослых кур – 2-2,5 килограмм. .

У калифорнийских серых кур очень спокойный характер. В нашей стране эта порода распространена не очень широко, однако есть птицеводы, которые разводят её на личных подсобных хозяйствах. Средний живой вес взрослых кур составляет 2-2,5 килограмма, а взрослых петухов – 3-3,5 килограмм. Данные куры обладают достаточно большой яйценоскостью – 200-240 яиц в год. Средняя масса яйца составляет 57-58 грамм. Скорлупа обычно имеет кремовый цвет. .

Куры аппенцеллер.

Куры аппенцеллер – это порода кур мясо-яичного направления. Была выведена в Швейцарии очень давно (несколько веков назад). Данные куры являются очень редкими.

Окраска оперения у них чёрная, золотисто-крапчатая или серебристо-крапчатая.

Половая зрелость у этих кур наступает в возрасте 5,5 месяцев. Средняя живая масса взрослых петухов составляет 1,8-2,2 килограмма, а кур 1,8-2 килограмма. Яйценоскость составляет 120-160 яиц в год. Средняя масса яйца – 55-59 грамм. Яйцо имеет белый цвет скорлупы. .

Куры лакенфельдер – это порода кур мясо-яичного направления. Место где вывели эту породу неизвестно. В происхождении фигурирует лишь два региона – Лакервельте (Голландия) и Зоттерге (Бельгия). Данные куры являются достаточно редкими, в России встречается очень редко.

Средняя живая масса взрослых петухов составляет 1,8-2,3 килограмм, а кур 1,5-2 килограмма. .

Куры маран – это довольно редкая порода в России. Данная порода имеет мясо-яичное направление продуктивности. Порода маран была выведена во Франции в 1895 году. Эти птицы очень удивительные по внешнему виду, своеобразной расцветке, весьма быстрому росту и прекрасным качествам мяса.

Вес взрослых петухов составляет 3,5-4 килограмм, а кур – 2,5-3 килограмм. Яйценоскость составляет 150-170 яиц в год. Мараны несут очень крупные яйца: средний вес яйца от взрослой курицы составляет 70-80 грамм. .

Куры породы мергула.

Куры мергула – это мясо-яичная порода. Была выведена в Грузии, благодаря скрещиванию кохинхинов, брама, лангшан, плимутрок и род-айланд. Данную породу больше всего разводят на территории Грузии. Птица неприхотлива к условиям содержания и кормления.

У кур мергула очень хорошие качества мяса. Сама по себе порода не очень крупная. Вес кур составляет 1,7-2 килограмма, а петухов 2,3-2,5 килограмма. Яйценоскость 150-170 яиц в год, окраска скорлупы яйца – коричневая. Средняя масса яйца – 54-56 грамм. .

У полтавских глинистых кур очень красивое глинистое оперение. Причём у петухов оперение имеет более тёмный цвет. Яйценоскость полтавских несушек составляет 170-190 яиц в год. Масса яйца средняя и колеблется в пределах 55-60 грамм. Живая масса петухов составляет 3-3,5 килограмм, а кур 2-3 килограмма. .

Чёрные бородатые куры характеризуются хорошей продуктивностью и незаурядной внешностью. Дело в том, что у них имеется очень своеобразная бородка. Яйценоскость у чëрной бородатой курице 180-200 яиц в год. Куры хорошие наседки. Живая масса петухов – 3,5-4 килограмма, а кур 2,5-3 килограмма. .

Красные белохвостые куры очень распространены в нашей стране. Особенно они пользуются спросом у владельцев частных приусадебных хозяйств. Красные белохвостые куры имеют широкое короткое тело, листовидный гребешок, розовые серьги. Голова не слишком большая, грудь широкая и выпуклая. Спина широкая. Характерный им окрас – оранжево-красное оперение на туловище и белый цвет перьев на хвосте.

Средний вес петухов красной белохвостой породы составляет 3,5-4,5 килограмма, а кур 3-3,5 килограмм. Яйценоскость куриц данной породы не очень велика и составляет 130-160 яиц в год. .

Куры амрокс очень красивые. Их отличает пёстрое оперение. Они очень спокойные и добрые. Порода кур амрокс очень хорошо приспосабливается к различным условиям жизни, неприхотлива и очень жизнеспособна. Молодняк быстро растёт и оперяется. На сегодняшний день данную породу преимущественно разводят в частных приусадебных хозяйствах.

Средняя живая масса петухов составляет 3-4,3 килограмма, а взрослых кур 2,5-3 килограмма. Яйценоскость тоже средняя, по сравнению с другими мясо-яичными курами, она составляет 180-200 яиц в год. .

Куры породы австролорп.

Австралорп чёрный — это порода, которая отличается чёрной окраской оперения. Ещё в Советский Союз этих птиц завозили не один раз и активно разводили «в себе». Самое высокое распространение эти птицы получили в Эстонии.

Средний живой вес взрослых петухов составляет 3,6-4 килограмма, а кур 2,6-3 килограмма. Яйценоскость тоже достаточно высока – 180-220 яиц в год. Выживаемость молодняка этой породы тоже достаточно высока, составляет 95-99%. .

Мини куры — это настоящая находка для птицеводов, которые разводят птиц на своих личных приусадебных хозяйствах. Мини куры – это одна из основных пород птицеводства во Франции и Англии. Однако популярны и в ряде других стран, в том числе и в России.

Разделяют три основные линии мини кур по цвету перьев. С белым, палевым, а так же с красным оперением.

Средняя масса петухов составляет 2,5-3 килограмма, а кур 2,4-2,7 килограмм. Яйценоскость для мясных пород очень высока – 180 яиц ежегодно. .

У кур род-айландов очень тёмное рыжее оперение. Они достаточно большие. Отличаются очень хорошими мясными характеристиками.

Средняя живая масса петухов составляет 3,5-3,8 килограмм, а курей 2,6- 3,2 килограмм. Яйценоскость у кур средняя – 180-210 яиц в год. Половая зрелость у этих кур наступает на 6-7 месяц после рождения. .

Куры породы виандот.

Куры породы виандот были выведены на западе – в США. Это произошло в 60-е годы XX века. Название породы виандот произошло от названия индейского племени.

Яйценоскость небольшая – 135-175 яиц в год. Вес петухов составляет 3,8-4,2 килограмма, а кур 3-3,5 килограмма. .

Куры фавероль — это очень красивые мясо-яичные куры. На ногах у них имеется очень красивое и пышное оперение. Помимо этого у них есть бородка, как у чёрных бородатых кур.

Живая масса петухов составляет 3,5-4 килограмма, а кур 2,5-3 килограмма. Яйценоскость небольшая примерно 160-180 яиц ежегодно. .

Кучинская юбилейная курица – это мясо-яичная порода кур. Впервые она была выведена на заводе птицеводства Кучинский. Эта порода была утверждена в 1990 году, а назвали её в честь 25-летнего юбилея Кучинского птицезавода, к этому времени численность поголовья достигла окола 1 000 000.

Средняя живая масса петухов 3,5-4 килограмма, а кур 2,6-3 килограмма. Половая зрелость наступает в возрасте 5-6 месяцев. Яйценоскость – 170-220 яиц в год, что является прекрасным показателем для кур мясо-яичной направленности. Масса яйца – средне статистическое 55-60 грамм. .

Куры породы адлерские серебристые достаточно красивые. Перья жëлтого, колумбийского цвета. Гребешок имеет листовидную форму. Широкая грудь и спина. Телосложение очень плотное и крепкое. Клюв и ноги ярко-жëлтого цвета. Голова по размеру крупная и имеет округлую форму. Оперение у этих кур не очень сильно развито.

Живая масса взрослых особей составляет 2,5-3 килограмма у кур и 3,5-4 килограмма у петухов. Яйценоскость довольно небольшая 160-180 яиц в год. Адлерские серебристые куры способны нести яйца с 6 месячного возраста. .

Ереванские красные куры не слишком распространены на территории Российской Федерации, больше всего их в Армении и Азербайджане. Данная порода имеет очень характерное яркое оперение и красивый внешний вид. Птицы ереванской красной породы отличаются избыточной пугливостью и осторожностью.

Средний вес молодняка в возрасте 2-х месяцев составляет 0,7-0,8 килограмм. Средний вес взрослых кур составляет 2-2,5 килограмма, а петухов 3,5-4,5 килограмма. Половая зрелость наступает через 6-7 месяцев со дня рождения. Средняя яйценоскость кур ереванской красной породы составляет 190-220 яиц в год. .

Куры украинская ушанка.

Украинская ушанка — очень старая порода. Как её вывели — неизвестно, скорее всего эти куры исторически сложились на территории Украины. Имеют красивый экстерьер: ноги немного оперены, на голове перья, похожие на уши.

Ушанки – куры средних размеров. Вес петухов составляет 2,5-3,5 килограмм, а кур 2-2,3 килограмма. Яйценоскость кур составляет 150-180 яиц ежегодно. .

Яичные породы кур

Яичные породы кур отличаются самой высокой яйценоскостью, по сравнению с другими породами. Их в большом количестве разводят как на больших птицефабриках так и на частных домашних хозяйствах.

Яичных кур характеризует небольшие размеры тела. У них довольно плотное оперение и тонкие ноги средней длины. У яичных кур очень рано наступает период полового созревания — 4-5 месяцев. Яичные породы кур, как правило, полностью утратили инстинкт насиживания яиц, так как очень долго подвергались селекции, которая была направлена именно на это. .

Русская белая порода кур.

Русские белые куры очень хорошие несушки. Они популярны в России, их содержат как на частных приусадебных хозяйствах так и на крупных птицефабриках. Средняя масса петухов достигает 2,5-3 килограмма, а кур 1,8-2 килограмма. Яйценоскость несушек составляет 200-250 яиц в год (однако встречались экземпляры, которые приносили более 300 яиц). Средняя масса яйца 55-60 грамм. Куры способны нести яйца уже с 5 месячного возраста. .

Куры породы леггорн.

Куры породы леггорн — это самые продуктивные яичные птицы. Им принадлежит рекорд по количеству снесённых яиц за год — 365 штук. Средний живой вес взрослых кур всего 1,5-2 килограмма, а петухов 2,2-2,6 килограмма. Половая зрелось наступает в возрасте 17-19 недель. Средняя яйценоскость составляет 260-280 яиц в год. .

На крупных птицефермах минорок практически не разводят, лишь сохраняют как генетический резерв. Эти куры очень легко приспосабливаются даже к самым тяжёлым условиям содержания. Не переносят они лишь сильный холод и сырость.

Следует несколько слов сказать про продуктивность. Взрослые куры в среднем весят 2-2,5 килограмма, а петухи 2,7-3 килограмма. Яйценоскость составляет 170-200 яиц в год. Средняя масса яйца 55-60 грамм, белая цвет скорлупы. Половая зрелость наступает на 5-ом месяце жизни. .

Данная порода отличается высокой яйценоскостью и незаурядной красотой. Андалузская порода кур, по своему внешнему виду очень напоминает минорок, однако телосложение у них гораздо стройнее.

Андалузская порода кур очень ценится не только за внешний вид, но и за прекрасную яйценоскость, она составляет 190-220 яиц в год. Яйца весят в среднем 55-63 грамм. Эта порода проявляет самые плохие материнские качества – практически не садится в наседки.
Андалузская порода относится к достаточно крупным: живая масса петухов 3,5-4,5 килограмма, а кур 3-3,5 килограмм. .

Итальянская куропатчатая порода кур.

Итальянские куропатчатые куры – это очень старинная итальянская порода. Относятся к яичному типу продуктивности. Была выведена на базе местных пород кур. История данной породы насчитывает около 2000 лет. Эти куры известны ещё как бурый леггорн или коричневый леггорн. Итальянские куропатчатые куры, в Европе, очень широко распространились в 19-20 веках.

Живой средний вес петухов составляет 2,3-2,8 килограмм, а кур 1,5-2 килограмм. Яйценоскость данной породы составляет 180-240 яиц в сезон. Половая зрелость наступает на пятый месяц жизни. .

Гамбургские куры достаточно небольшие по величине, но очень красивые. К тому же они имеют прекрасную яичную продуктивность. Гамбургские куры содержатся на территории России, в основном на некрупных приусадебных хозяйствах.

За один год они сносят 200-220 яиц. Средняя масса яйца небольшая – 50 грамм. Инстинкт к насиживанию данные куры практически утратили. Средняя живая масса взрослых кур составляет 1,5-1,7 килограмм, а петухов – 1,7-1,9 килограмм. Молодняк этих кур обладает хорошими откормочными качествами. .

Куры прикарпатская зеленоножка.

Куры прикарпатская зеленоножка – это очень старинная порода, происхождение которых доподлинно неизвестно. Первые упоминания об этой породе зафиксировано в 1879 году. Прикарпатские зеленоножки наиболее распространены в Польше. Тип продуктивности у этой породы не установлен. В российской литературе она фигурируется как яичная порода, а поляки называют её мясо-яичной.

Петухи весят 2-2,7 килограмм, а куры 1,8-2,2 килограмм. Средняя яйценоскость составляет 140-180 яиц в год. .

Чешская золотистая порода кур.

Куры весят 1,6-2 килограмма, а петухи 2-2,4 килограмма. Яйценоскость составляет 150-170 яиц в год. Вес яйца – 55-60 грамм. Половая зрелость наступает в возрасте 5-6-ти месяцев. .

Кроссы кур

Кроссы кур — это совокупность линии и полученных в процессе селекции гибриды. Кроссы кур большую популярность приобрели среди крупных птицеферм. Существуют кроссы мясного направления продуктивности и яичной.

Как правило, кроссы кур наиболее хорошо приспособлены к тем климатическим условиям в которых боли выведены.

Редкие породы кур

Редкие породы кур характеризуются своей эксклюзивностью. Их популяция находится на грани исчезновения. Как правило, эти породы являются редкими в связи с небольшой продуктивности или некоторых трудностей в условии содержания или кормления.

Куры породы аракуана.

Куры араукана — это очень древняя порода кур. Данные куры относятся к породам декоративной направленность, однако они проявляют очень неплохую яйценоскость, поэтому их можно отнести ещё к яичным породам. Куры породы араукана были выведены на континенте Южная Америка, в стране Чили. Данная порода получила своё название в честь племени индейцев, которое проживает в Чили. Вокруг этой породы ходят очень много различных таинственных легенд.

Особенность породы заключается в том что куры аракуана несут яйца с голубоватым оттенком. Как ни странно, у этой породы совсем отсутствует инстинкт насиживания. Порода очень редкая и на территории России практически не встречается.

Куры породы бреда

Куры бреда — это очень редкая порода, которая была выведена в Голландии. Пик своего распространения порода получила в 1869 году. Цвет оперения у этих кур может быть белым, серебристым, чёрным и голубым. Очень давно эти куры были распространены и в России, однако сегодня они являются очень большой редкостью.

Куры гудан относятся к мясному типу продуктивности. Они были выведены во Франции. Эти птицы обладают очень активным темпераментом. Порода гудан является достаточно редкой.
У этих кур очень своеобразный экстерьер. Имеет довольно крепкий костяк и сильные мышцы. На голове имеется круглый хохол. Так же можно заметить красивую пышную бороду.
У этих кур очень хорошие мясные качества. Мясо очень нежное и вкусное, белого цвета. Средняя масса взрослых петухов составляет 2,5-3 килограмм, а кур 2-2,5 килограмм. Яйценоскость составляет 130-160 яиц в год. Средняя масса яйца — 53-59 грамм. Скорлупа белого цвета.

Куры породы иокогама

Куры иокогама — это декоративная порода, которая была выведена в Германии в 1869 году. Данные птицы имеют очень спокойный темперамент. Достаточно прихотливы к условиям содержания, поэтому и не получили широкого распространения. Взрослые петухи в среднем весят 1,75-2 килограмма, а куры 1-1,5 килограмм. Яйценоскость в год составляет 80-100 яиц.

Куры породы фаюми

Куры фаюми — это порода кур с яичной продуктивностью. На сегодняшний день является довольно редкая. Порода очень древняя, была получена ещё выведена в Древнем Египте. Данные куры наиболее распространены на территории США, разводится на частных приусадебных хозяйствах. Встречается так же и в России. Куры фаюми наиболее приспособлены к сухому и жаркому климату. Отличаются очень ранним половым созреванием — в возрасте 4-х месяцев.

Куры фаюми достаточно маленькие. Куры в среднем весят 1,6 килограмм, а петухи 2 килограмма. Хорошо проявлен инстинкт насиживания.

Породы кур создаются и выводятся селекционерами для разных целей. Кто задается целью вывести самую мясную породу, кто выводит такую, чтобы больше неслась, а кто вовсе настроился вывести самую красивую или своеобразную на вид породу. В данной статье будет рассмотрено большинство куриных пород: от самых редких до самых распространенных, а также будут упомянуты все их основные характеристики.

В наше время известно уже более 100 всевозможных куриных пород тех или иных разновидностей. И с каждым годом селекционерами выводятся все новые породы кур, принадлежащие к различным категориям. И каждая из них отличается от остальных своими неповторимыми характеристиками. Есть куры хохлатые, есть бородатые, есть мохнатые и даже голые, но все они, так или иначе, вначале делятся на следующие категории:

• мясо-яичные;
• мясные;
• яичные;
• кроссы;
• редкие;
• бойцовые;
• декоративные.

Ознакомившись с данной статьей, заводчики не почерпнут всю информацию по каждой породе, но смогут быть в курсе основных их характеристик.

Мясо-яичные породы

Это универсальные породы. Такие хороши и для разведения в целях получения куриного мяса, и большого количества яиц. Куры данной категории достаточно неприхотливы и хорошо подходят для нашей местами суровой страны, поэтому на данных породах следует остановиться подробнее.

Порода кур Полтавская

Куры этой породы покрыты оперением темно-глинистого цвета. Несушки приносят за 1 год до 180-190 яиц. Яйца в среднем до 60 г. Вес петуха достигает 3,5 кг, а вес курицы –до 3 кг. Также Полтавские куры – терпеливые наседки. Период яйценоскости начинается с 6 месяцев.

Черная бородатая порода

Отличным образцом мясо-яичной категории являются куры Черные бородатые, несушки которых в год откладывают до 200 яиц. Вес живого петуха данной породы при хорошем содержании и кормлении доходит до 4 кг, а курочек до 3 кг. Также Чёрные бородатые куры являются отличными наседками. Кстати, Черная бородатая порода кур — это отличный плод наших русских селекционеров.

Красная белохвостая порода

Данная порода не так продуктивна, как порода кур Черная бородатая, но зато может похвастаться тем, что из всей мясо-яичной категории она, пожалуй, самая неприхотливая. Период яйцеклада наступает у них при достижении 6-месячного возраста, и за год они приносят до 160 яиц. Средний вес петухов породы Красная белохвостая– 4,5 кг, кур – 3,5 кг. Как наседки данные куры очень плохи.

Порода Украинская ушанка

Это порода кур с мохнатыми ногами и, как следствие, неприхотлива к холодным зимам. Больше встречаются на подворьях Украины. Это куры средней величины, петухи могут достигать 3,5 кг, куры – 2,3 кг. Со стороны, конечно, они смотрятся гигантскими, но все это из-за чересчур обильного оперения. Они превосходные наседки, и за 1 год могут снести до 180 яиц.

Порода Адлерские серебристые

Кучинская юбилейная порода

Это одна из крупнейших в мясо-яичной категории куриных пород. Средняя масса петухов этой породы составляет 4 кг, а кур – 3 кг. Яйцеклад у них начинается в 6 месячном возрасте, и приносят они за год до 220 яиц — очень большой уровень яйценоскости. При том, что каждое яйцо весом до 60 г. Мясо обладает изумительными вкусовыми качествами, белка в нем даже побольше, чем в мясе бройлеров. Кучинские юбилейные – отличные наседки с превосходно развитым материнским инстинктом.

Куриная порода Фавероль

Эти куры мохноногие, и не только. Можно сказать, что это самые приспособленные к холодам куры. У них очень развито оперение, по виду и не скажешь, что их средний вес так сравнительно мал. Курочки данной породы весят до 3 кг, а петухи до 4 кг. Вообще, если куры лохмоногие, то они обязательно обладают красивым внешним видом. Не отстают и . Причем при всей своей красе они еще и умудряются в год откладывать в среднем по 170 яиц.

Русская хохлатая порода

Как правило, куры породы Хохлатые относят еще и к декоративным породам, а потому они достаточно редкие породы кур на российских частных подворьях. В основном, потому что вес у данных кур сравнительно мал – до 2,7 кг у петухов и до 1,8 у кур. Яйценоскость, в среднем, неплохая – до 160 яиц за год, при том, что при сравнительно малых габаритах несушек, вес каждого яйца в среднем чуть больше 55 грамм.

Куры породы Суссекс

По названию ясно, что работали над созданием данной породы английские специалисты, но между тем данная порода отлично практикуется заводчиками на территории России. Средний вес кур этой породы не так велик – 2,8 кг у кур и 3,7 кг – у петухов, яйценоскость тоже не лучшая – всего до 170 яиц в год. Хозяевами данная порода ценится за неприхотливость, а также за превосходные вкусовые качества мяса.

Порода кур Маран

Одна из редких в нашей стране пород. Хотя куры неприхотливы как к корму, так и к внешней среде, имеют красивый внешний вид и довольно быстро растут. Вес петуха достигает 4 кг, а кур — до 3 кг. При том, что несушки данной породы приносят всего в среднем до 170 яиц, вес каждого их яйца достигает 80 грамм. Это одни из крупнейших куриных яиц.

Порода кур Апенцеллер

Эта порода еще более редка в нашей стране, чем Маран. Окраска у данной породы бывает как черная, так и золотисто- и серебристо-крапчатая. Период яйцеклада настает у данных кур в 5,5 месяцев, и за год они способны отложить до 160 55-граммовых яиц. Взрослые петухи достигают в весе до 2,3 кг, а курочки до 2 кг. Из чего и понятен такой низкий интерес к данной породе среди наших хозяев.

Киргизская серая порода

При средней массе петухов – 3,5 кг, а курочек – 2,7 кг, яйценоскость несушек составляет 160 яиц за год.

Порода Калифорнийские серые

По внешнему виду мало отличаются от Киргизской серой породы, но имеют большие различия в яйценоскости. Несушки Калифорнийской серой обладают отличной яйценоскостью – 240 яиц за 1 год, при том вес у данных кур почти как у Киргизских – 2,5 кг для курочек и 3,5 кг для петухов. Яйца весом до 58 г.

Порода кур Царскосельская

Являющаяся экспериментальной, но уже довольно широко распространенная по всей территории России порода кур Царскосельская выведена хозяйством ВНИИГРЖ. Вес петухов этой породы доходит до 3,3 кг, кур до 2,5 кг. За год куры Царскосельские могут снести до 190 яиц, при том, что вес каждого яйца может достигать до 60 г.

Порода кур Амераукана

Славится довольно редкая в России порода кур Амераукана своими разноцветными яйцами, из-за чего она и получила второе название – «Пасхальная» порода. Окраска кур данной породы также разнообразна, как и оттенки яиц, которые они несут. При весе петухов до 3,5 кг и курочек до 2,5 кг, яйценоскость несушек составляет 250 яиц в 1 год, причем каждое яйцо весом не менее 60 грамм.

Черная московская порода

Зарегистрированная еще в 1980 году порода кур Черные московские показывают отличную яйценоскость. За год они могут при правильном кормлении и комфортном содержании приносить до 280 яиц. При том вес каждой курочки не превышает 2,5 кг, а петушка 3,5 кг. Куры данной породы отличные наседки и обладают развитым материнским инстинктом. Эти куры очень неприхотливы.

Чубатые украинские куры

Эта порода никем не выводилась. Она попросту сложилась сама по себе на территории Украины, что очень пригодилось всем поколениям украинских заводчиков. Это куры хохлатые, причем даже чересчур. Хохол у них порой выступает даже в разные стороны. Средний вес петуха данной породы составляет 3–3,2 кг, куры– 2.5 кг. За год несушки могут принести до 180 яиц. Каждое яйцо весом до 60 г. Расцветка обычно у кур этой породы бежевая, период яйценоса наступает при достижении шести месяцев.

Порода кур Редбро

Английские куры породы Редбро неплохо обосновались на российских частных подворьях. Они довольно крупные, при среднем весе курицы – 3 кг, средний вес петухов породы Редбро достигает 4,5 кг. Несушки этой породы в целом за год могут снести до 160 яиц. Хотя некоторыми заводчиками называются цифры в 280-300. Яйценоскость наступает с 5 по 6 месяц жизни.

Московская белая порода

Эта порода выведена институтом птицеводства. Вес курочек у данной породы бывает около 3 кг, а петухов – 3,5 кг. Их яйценоскость в среднем колеблется в районе 190. Яйца в среднем весят в 55 г.

Панциревская черная порода

На самом деле, Панциревская черная порода кур совершенно идентична белой, поэтому цвет совершенно роли не играет, разве что в плане эстетики - кому-то больше по душе приходится белый цвет, а кому-то черный. Куры Панциревской породы обладают средним весом, курочки иногда вырастают до 3 кг, а петухи — 4 кг. Яйценоскость гораздо выше средней и составляет до 270 яиц в год. Куры данной породы достаточно неприхотливы.

Куры породы Московская

Куры имеют широкое распространение в России. И не случайно, ведь куры Московской породы совершенно неприхотливы ко всем факторам и являются наиболее крупными из всех российских пород мясо-яичной категории. Самцы достигают веса в 3,7 кг, а самочки в 2,6 кг. Имеют среднюю яйценоскость — в пределах 200 яиц в год, вес яйца до 65 г. Материнский инстинкт развит слабо.

Порода кур Мини

Данная порода практикуется в основном английскими и французскими заводчиками, но также широко распространена и в нашей стране. Вес петухов этой породы – до 3 кг, кур – 2,7 кг. Куры приносят за год до 170 яиц, каждое из которых бывает весом в 60 г. Жир у данных птиц скапливается между мышечными волокнами, в связи с чем мясо их очень сочное и калорийное.

Куры редких пород

Среди кур редких пород тоже попадаются такие, которые в той или иной стране разводятся довольно часто. Некоторые породы разводятся для продажи туристам, некоторые из-за своих редких эстетических качеств, но многие содержатся и в промышленных целях, так же, как и куры основных пород и разновидностей.

Куры Слоновой породы

Отличным примером этому могут служить Слоновые куры, без которых вьетнамская пищевая промышленность вряд ли бы обошлась. Куры имеют своеобразные ноги с широкими лодыжками, что делает мясо этих кур деликатесным. Живой вес петухов этой породы в среднем составляет 4 кг, но некоторые хозяева умудряются откормить своих птиц до 7 кг, а курочки при среднем весе в 3 кг при усиленном кормлении могут дотягивать до 5,5 кг. Наседки созревают для кладки яиц очень поздно – к 9 месяцу жизни и за год могут снести лишь до 60 яиц.

Порода Китайские шелковые

Об этой породе упоминалось еще в записях путешественника XIII века Марко Поло. В этой курице все необычно. Куры сами по себе очень красивы и со стороны напоминают тех же цыплят, только доросших до взрослого возраста и позабывших отрастить наряду с пухом перья. Мясо у них имеет серовато-черный цвет, кожа под пухом тоже странного коричнево-синего оттенка. Перышки у кур данной породы крючков на концах не имеют, и поэтому создается впечатление, что это, как бы и вовсе не перья, а какой-то своеобразный мохнатый мех. Вес у петухов шелковых кур достигает 1,5 кг, а у курочек – 800 грамм при всем при том, что несушки дают в год до 120 яиц небольшого размера. Курочки данной породы замечательные «мамы» и с удовольствием высиживают не только свои, но и подкинутые ей со стороны яйца.

Куры породы Феникс

Особенностью кур этой породы является необычайно длинный, порой достигающий трехметровой длины хвост. Эта порода выведена японскими селекционерами, некоторые из которых не остановились на достигнутом и, пойдя дальше, вывели Фениксов, у которых хвосты по длине достигали до 7 кг, а некоторые и вообще 11 метров! Живой вес декоративного петуха породы Феникс достигает 2 кг, а курочки доходят до 1,3 кг. Несушки данной породы начинают нестись, достигнув шестимесячного возраста, и приносят за год по 100 яиц весом до 50 г. каждое.

Порода Лысые израильские

Эти, если можно так выразиться, голые куры, были выведены в Израиле одним из ученых факультета генетики Израильского университета.

И несмотря, что эти куры лысые, они все же куры породистые, и очень ценятся за то, что их совершенно не нужно ощипывать.

Но в наших условиях эти теплолюбивые голые «птахи» не выживут. Без перьевого покрова при наших зимах таким птицам можно выжить только в домашних условиях – в прямом смысле этого слова. Но при этом много лысых кур умирает и от жары.

Эти птицы были выведены для получения мяса и яиц, и это у генетиков получилось. Несмотря на свой весьма отталкивающий вид данные куры сравнительно хорошо несутся и быстро наращивают мышечную массу.

Еще одним недостатком помимо требуемого усредненного температурного режима является невозможность размножаться естественным путем, из-за чего оплодотворение данных кур производится искусственным методом.

Выбор породы

Из всего вышесказанного видно, что заводчики могут подобрать себе не только , которая будет снабжать круглый год его семейство яйцами и мясом, но и сможет приятно эстетически украсить двор подсобного хозяйства.

Курица относится к семейству фазаньих, отряд курообразных. Это птица была приручена человеком несколько тысячелетий назад, и во многих религиях, в том числе и раннем христианстве, петуху отводилось особое место. Он считался символом пробуждения к новой жизни.

Мнения ученых по поводу родины этой птицы расходятся, в одних источниках можно встретить упоминания о происхождении особей из юго-восточной Азии, Индии или Китая, другие же утверждают, что куры впервые появились в Древнем Египте и на Ближнем Востоке.

Благодаря упорному труду селекционеров на протяжении многих веков появилось множество разновидностей этих птиц. Куры выращиваются не только с целью получения яиц и мяса, но и для петушиных боёв или же в качестве украшения домашнего зоопарка.

Существуют редкие элитные породы кур. Чтобы разобраться в таком многообразии, стоит изучить фото с описанием различных разновидностей этих домашних птиц.

Рассматривая редкие породы кур, нельзя не остановиться на разновидности Га Донг Тао, малораспространенной, обитающей только на территории Вьетнама. Популяция насчитывает всего несколько сотен птиц.

Эти курочки были выведены около 600 лет назад, и изначально считались бойцовской породой, но в наши дни особей относят к мясным и декоративным. Куры Га Донг Тао имеют средние размеры тела, самец достигает веса от 3 до 4 кг, а самка от 2,5 до 3 кг.

Крупные конечности курочек Га Донг Тао не слишком привлекательны, однако, жители считают лапки этих птиц деликатесом. Но, несмотря на толщину ног, особи способны быстро передвигаться и успешно вести бои с соперниками.

К отличительным признакам этой разновидности можно отнести:

• плотное и массивное тело;
• короткую, упитанную шею;
• небольшие крылья;
• ореховидный гребень красного цвета на макушке;
• скудное оперение;
• толстые ноги с чешуйчатыми наростами на коже.

Черные курочки Аям Цемани из Индонезии

Родиной этой птицы являются Индонезия, а узнать представителей породы Аям Цемани можно по черному цвету оперения и такому же окрасу прочих частей тела.

Эти птицы считаются медленнорастущими, за счёт чего их мясо богато витаминами и микроэлементами. Самец весит от 2 до 2,5 кг, а самочки от 1,5 до 2 кг. Яйца имеют скорлупу кремового цвета с розовым отливом, и весят до 45 г.

Внимание! Уникальной отличительной чертой этой породы считается черный цвет крови, костей и мяса. Кроме этого, никаких других особенностей у птичек нет, и породой больше интересуются коллекционеры необычных животных.

Как и многие элитные очень дороги. Например, в США, цена одного цыпленка достигает 2 500 долларов.

Селекционеры из Японии получили эту породу в результате скрещивания местных длиннохвостых кур Йокогама-Тоса и Онагадори с представителями европейских пород. Птички отличаются небольшими размерами тела, петушок весит от 1,5 до 2 кг, а курица 1,2-1,3 кг.

Перья особей гладкие и плотные, окрас их бывает рыжим, белым или черно-белым. Голову птицы венчает крупный гребешок и массивные сережки.

Но главной особенностью самцов этой породы является огромный, достигающий 3 м, хвост. А селекционеры из провинции Кате смогли получить особь с размерами хвоста 7,5 м, но ученые из города Нагоя побили этот рекорд и вывели разновидность с хвостом длиной 11 м.

И нестись самочки начинают только к возрасту 6 месяцев. Яйца имеют кремовую скорлупу и весят 45-50 г. Одна курочка приносит от 80 до 100 яиц в год. Мясо птиц имеет отменные вкусовые качества, однако, разводить птичек этой породы невыгодно из-за их небольшого веса.

Декоративная китайская шелковая порода кур

Порода была выведена более тысячи лет назад китайскими селекционерами, а в Россию попала в XVII веке. Это небольшие птички со средней яичной продуктивностью, одна самочка в год может принести от 100 до 120 яиц. Вес особи достигает до 1,5 кг у петушков, и от 800 до 1,1 кг у курочек.

К отличительным признакам птиц можно отнести:

• оперение белого, черного, желтого или голубого цвета;
• пышный хохолок и бородка;
• богатое оперение конечностей;
• наличие 5 пальцев на лапах;
• коричнево-синий цвет кожи;
• черные кости;
• серо-черное мясо.

Однако этих курочек ценят не только за необычный вид, но и по причине высоких вкусовых и питательных качеств мяса, богатого витаминами и аминокислотами. В восточной медицине этот продукт считается лечебным, и по целительным свойствам приравнивается к женьшеню. А также высоко ценится и пух , обладающий необычайной легкостью и мягкостью.

Декоративные польские хохлатые куры

К этой породе относят ряд подвидов хохлатых кур, в том числе чернохохлую, голландскую белохохлую и пандуанскую курицу. Польская порода кур считается редкой и высоко ценится среди заводчиков.

Отличить этих птиц можно по следующим внешним признакам:

• чёрный, белый или смешанный окрас оперения;
• небольшое изящное туловище;
• пышный хохолок округлой формы на макушке;
• наличие перьевой бородки под клювом.

Птицы отличаются средними размерами, масса тела самца составляет 2,5-3 кг, а вес самок 1,5-2,5 кг. Показатели яичной продуктивности средневысокие, до 120 яиц в год. Мясо и яйца «хохлаток» имеют прекрасный вкус, за счет чего ценятся во многих Европейских странах. По этой причине курочек разводят не только как украшение домашнего зоопарка, но и с целью получения продуктов высокого качества.

Голландские белохохлые: декоративные куры с высокой продуктивностью

Эта разновидность кур появилась в Голландии еще в XV веке и изначально считалась мясо-яичной породой. Но в результате селекционной работы, после скрещивания с польскими хохлатыми курочками, подвид приобрёл и декоративные качества.

Птицы имеют средние размеры тела, вес петуха составляет 2,5 кг, курочки - от 1,8 до 2 кг. Перья на туловище окрашены в насыщенный черный цвет, а голова особи белая.

Прочими отличительными признаками породы являются:

• округлое компактное тело;
• отсутствие «растительности» на лице и красноватый цвет кожи;
• белые мочки ушей;
• глаза красного или красно-коричневого цвета;
• пышный хохолок из белых перьев;
• наличие оперения у основания клюва;
• длинные тонкие лапки;
• приподнятый хвост.

Помимо чёрных, существуют еще и подвиды с белым и голубовато-серым оперением. Продуктивность этих птичек достаточно высока, в первые 12 месяцев несушки приносят до 140 яиц, а в последующие годы - до 100 штук.

Вестфальские Тотлегеры из Германии

Это птица была выведена много веков назад, и особенно ценилось заводчиками за небывалую яйценоскость, поскольку была способна нестись до самой смерти. Средняя продолжительность жизни этой птицы составляет 7 лет, а отличительными признаками особей являются:

• небольшое туловище с округлой грудкой и широкой спиной;
• чёрно-белый или красный окрас оперения;
• красные перья на голове;
• тёмно-коричневые или черные глаза;
• наличие красного гребешка и сережек;
• белые мочки ушей у петухов и голубоватые - у куриц;
• небольшая изящная шея;
• короткие и тонкие лапки;
• чёрные хвостовые перья.

Вес петушков достигает 2,2 кг, а масса тела курочек составляет 1,5 кг. Самочки входят в половозрелую пору уже в возрасте 6 месяцев и в течение года приносят до 150 яичек. Прекращают нестись курочки только в периоды линьки или при сильных холодах.

Куры Лакенфельдер: исчезающая популяция из Бельгии

На сегодняшний день относится к исчезающим видам. Многие заводчики пытаются искусственно увеличивать популяцию птиц, чтобы сохранить породу.

Птицы отличаются красотой оперения, и распознать их можно по следующим признакам:

• крупное статное тела округлой формы;
• красные или оранжевые глаза;
• ярко-алые серёжки;
• серый крепкий клюв и такого же цвета лапки;
• аккуратная шея, покрытая черными перьями;
• белый живот и спина;
• большие, плотно прилегающие к телу крылья с черными перьями на концах;
• чёрный хвост у самцов и чёрно-белый у самок.

Особи относятся к мясо-яичным породам и отличаются неплохими продуктивными качествами. Петухи достигают веса 1,7-2,2 кг, курочки – от 1,5 до 2 кг. Несушки способны принести до 180 яиц в год массой 50–55 г.

Редкие декоративные куры Бреда

Эта разновидность птиц была выведена в Нидерландах в середине XVII века. Предками породы Бреда являются куры Ла Флеш и Креквер. В результате труда селекционеров появилась весьма необычная порода, имеющая следующие отличительные характеристики:

• белый, черный, жемчужный и голубой окрас тела;
• цилиндрическая форма тела;
• небольшой хохолок на макушке;
• крупные красные сережки;
• короткий крепкий клюв;
• красный цвет лица;
• длинный пышный хвост;
• серо-желтые лапки.

Представители этой декоративной породы не отличаются крупными размерами, и петушки весят не более 3 кг, а курочки – от 2 до 2,2 кг. В год одна самочка приносит от 160 до 180 яиц весом до 60 г в крепкой, белой скорлупе. Однако такие высокие показатели достигаются только в течение месяца с начала яйцекладки, а затем снижаются.

Мясо-яичная порода кур Виандот

Это разновидность птиц была выведена в середине XIX века. Предками являются представители породы Доркинг, Леггорн, Кохинхин, Брама и Бентам-Сибрайт. В России эти птицы появились только в начале XX века, и на сегодняшний день существует более 15 разновидности особей, отличающихся расцветкой.

Куры Виандот бывают:

• серебристыми;
• золотистыми;
• белыми;
• голубыми;
• черными;
• жёлтыми;
• красными;
• серебристыми;
• золотисто- голубыми;
• золотистыми черноокаймленными;
• золотисто-белыми и другими.

Куры этой породы имеют средний вес тела, у петухов от 3 до 3,5 кг, у курочек – не более 2,5 кг. Отличительными чертами особей являются:

• длинное тело;
• широкая спина и мощные плечи;
• некрупная аккуратная голова;
• короткий желтый клюв;
• небольшой гребешок, плотно прилегающий к голове;
• пышный хвост;
• лапки интенсивно-желтого цвета.

Эту разновидность кур относят к мясо-яичной породе, отличающейся скороспелостью. Особи быстро растут и в первый год 1 несушка способна дать до 200 яиц, а в последующие – от 150 до 170. Примечательно, что показатели яйценоскости у одноцветных кур выше, нежели у особи смешанной расцветки.

Лысые Израильские куры с высокой мясной продуктивностью

В 2011 году израильский ученый Авигдор Коханер представил результат своего многолетнего труда - лысую израильскую курицу. Эта порода была получена путем скрещивания обычных бройлеров с малооперенными птицами.

Птицы не отличаются внешней красотой, и помимо полного отсутствия перьев на теле у этой породы существуют следующие характерные признаки:

• вытянутое, поджарое туловище;
• внушительная мускулатура;
• длинная крепкая шея;
• крупный гребешок и красные сережки;
• развитые лапки;
• естественная температура тела от 40 до 42 градусов.

Порода относится к мясным разновидностям кур и со временем может приобрести большую популярность, однако, разводить этих птиц можно только в местностях с жарким климатом.

Яичная порода кур Барневельдер

Птицы этой разновидности были выведены в Голландии. Целью селекционеров XIX века являлось получение кур, способных нести яйца с темно-шоколадной скорлупой. Курица Барневельдер выводилась на основе особей породы Кохинхин, Брама, Род-Айланд, бойцовская индийская и Лангшан.

В настоящее время можно редко встретить и , но узнать их нетрудно по красивому, необычному оперению с двойной окантовкой, за счёт чего тело птицы кажется покрытым кружевами. Порода имеет такие отличия:

• крупное округлое тело;
• небольшая голова с яркими оранжевыми глазами;
• красный гребень на макушке и того же цвета серёжки;
• короткий желтый клюв;
• небольшие, плотно прижатые к телу крылья;
• мощные бедра;
• желто-серые лапки.

Птицы относятся к мясо-яичным породам, вес взрослого петуха колеблется от 3 до 3,5 кг, а курочки – от 2, 4 до 2, 8 кг. Показатели яйценоскости достаточно высоки, от одной несушки можно получить до 180 яиц в год, при этом несутся они даже в холодное время.

Куры Доминик – редчайшая порода из США

Куры этой разновидности были выведены во времена колонизации Америки, на основе птиц, завезенных переселенцами из Европейских стран. В результате такой спонтанной селекционной работы была получена новая порода, отличающаяся высокой яйценоскостью.

Позже на основе кур Доминик были выведены другие породы с лучшими показателями, и разновидность оказалась на грани вымирания. Однако энтузиастами была проведена огромная работа по восстановлению популяции, в результате чего порода существует и сегодня.

Куры этой разновидности отличаются следующими характерными признаками:

• компактное тело средних размеров;
• обильное и мягкое оперение;
• розовидный крупный гребень;
• большие округлые серёжки;
• длинный светло-желтый клюв;
• короткая шея;
• мощная спина;
• маленькие крылья;
• высоко поднятный хвост;
• крупные лапы.

Петухи породы Доминик достигают 3,2 кг, курицы набирают вес до 2,3 кг. Показатели яйценоскости составляет 180 яиц в год со средним весом 55 г. Существенным преимуществом особи этой породой является способность выживать в любых климатических условиях и высокая сохранность молодняка.

Исландский Ландрас – куры, устойчивые к сильным морозам

История этой породы насчитывает много веков. Еще во времена викингов в Исландию завозились куры для разведения, способные выживать в суровых климатических условиях.

В результате была получено порода, отличающаяся высокими возможностями к адаптации и имеющая ряд характерных признаков.

Этих птичек можно узнать с первого взгляда, они бывают:

• черными;
• голубыми;
• рыжими;
• пестрыми;
• палевыми.

Кроме основных цветов, существуют различные варианты окраса, не считающиеся отклонением от нормы, поскольку в каждом новом поколении появляются уникальные по внешнему виду птенцы.

Объединяют кур породы Ландрас следующие признаки:

• средней величины тело;
• вытянутая шея;
• широкая спина;
• округлый живот;
• плотный и густой перьевой покров;
• развитые мышцы на бедрах и голенях;
• красный гребень, лицо и серёжки;
• белые ушки;
• маленькие крылья;
• желтый клюв и лапы;
• белые когти.

Петушки этой породы имеют средний вес тела 3-3,5 кг, курочки – до 2,5 кг. А от одной несушки можно получить до 200 яичек в год.

Красношапочная английская курица – самая редкая порода

Эта разновидность кур была выведена в Великобритании и сегодня находится на грани исчезновения. Птицы очень красивы, и их трудно перепутать собратьями других пород. Они бывают красно-коричневыми, красно-черными, рыжими и белыми.

К отличительным чертам особей относятся:

• легкое компактное тело трапециевидной формы;
• густое оперение;
• красно-оранжевые глаза;
• узкая спина и круглый живот;
• короткая тонкая шея;
• красные серьги, ушные мочки, гребень и кожа на лице;
• длинные и тонкие лапы светло-желтого цвета;
• длинный приподнятый хвост.

Красношапочные куры относятся к яичным породам, но скороспелыми не являются. Яйца крупные, в плотной белой скорлупе со средней массой 60-65 г. В течение года несушка может произвести от 180 до 220 яиц.

Благодаря профессиональным селекционерам и фермерам-энтузиастам было выведено огромное количество различных пород домашних кур. Многие из них уже исчезли, а на их основе появились другие разновидности, отличающиеся лучшими показателями. Не прекращается работа по выведению новых пород и в наши дни, и постоянно появляются различные виды этой самой знаменитой домашней птицы.

В видеоролике рассказывается о самых редких породах кур:

При селекции яичных пород основной упор делается на такую характеристику, как яйценоскость (количество производимых одной особью в течение года яиц). Вес кур яичных пород, как правило, небольшой, для разведения «на мясо» они не годятся.

Все куры яичных пород отличаются ранней половозрелостью (что «запускает» процесс яйцекладки). В среднем яйценоские породы начинают нестись в возрасте 4-5 месяцев, тогда как у кур мясных пород яйцекладка начинается на 2-3 месяца позже. Другими отличительными характеристиками яйценоских пород считаются:

• небольшой вес (до 2,2 кг у самок и до 3 кг у петушков);
• активность и подвижность вследствие быстрого метаболизма;
• хороший аппетит (в среднем курица откладывает яйцо 1 раз в 25 часов, поэтому ей необходима постоянная подпитка организма питанием).

Яйценоскость той или иной особи определяется количеством находящихся в ее организме яйцеклеток. Это количество заложено уже при рождении курицы и не меняется на протяжении жизни. Среднее число яйцеклеток в организме самки яйценоских пород – около 4 тысяч, но это не значит, что курица в течение жизни произведет именно такое количество яиц. Для реализации заложенного количества яйцеклеток несушке понадобится 15 лет. До такого возраста разводимые в частных хозяйствах и на птицефабриках куры никогда не доживают. Пик яйценоскости у несушек наступает на 3-4 году жизни. Как правило, после снижения продуктивности особи выбраковываются.

Рекордсменшей по количеству снесенных яиц является представительница породы Леггорн по кличке Принцесса. За 1930 год она произвела 361 яйцо, т.е неслась практически ежедневно. Это внушительный показатель, учитывая, что яйценоскость промышленных пород несушек составляет 200-220 шт.

Самыми продуктивными из яйценосных пород в настоящее время считаются:

• Ломан Браун;
• Род-Айленд;
• Минорка;
• Суссекс;

Куры Ломан Браун способны производить около 280-300 яиц в год, при этом сами яйца получаются крупными (свыше 60 г.). Также это одна из самых скороспелых яичных пород: самки начинают нестись уже на 136-й день от роду. Максимальная яйценоскость стартует от возраста 170-180 дней.

Молоденькие курочки Ломан Браун

Из минусов породы можно отменить малую продолжительность пика яйцекладки. Он составляет максимум 80 недель (у других пород – от 100 недель). Затем яйценоскость особей стремительно падает. Их содержание становится нерентабельным и производится обновление поголовья.

Несушки породы Ломан Браун совершенно некапризны в разведении: они спокойно реагируют на колебания температурных режимов и приспосабливаются практически к любым кормам. Форма содержания (клеточная или выгул) не особо влияет на яйценоскость, что является еще одним преимуществом породы.

Ломан браун — порода кур

Леггорн: чемпион среди яйценоских пород

Наивысшую продуктивность демонстрируют куры породы Леггорн. Она прошла множество этапов селекции, прежде чем удалось вывести нынешние показатели яйценоскости. В настоящее время леггорн считается самой востребованной для промышленного разведения породой кур в мире.

Существует несколько разновидностей породы, самым распространенным является белый леггорн. Одна несушка способна производить 300 яиц в год средним весом 56-58 г.

Взрослые особи небольшого размера: самки до 1,6 кг, самцы до 2,6. Яйцекладка наступает на 22-24 неделе жизни. Пика яйценоскости несушки достигают в первый год жизни, затем продуктивность начинает постепенно падать. В крупных хозяйствах кур держат до года, затем забивают, т.к. их содержание становится невыгодным.

Оптимальной формой разведения считается клеточная: несушки прекрасно чувствуют себя в закрытом пространстве. Главным условием сохранения продуктивности является обеспечение достаточной освещенности помещений.

Еще одним преимуществом породы являются небольшие кормозатраты. Леггорны едят немного и никогда не переедают из-за особенностей своего метаболизма. Но при этом при нарушении баланса белков и минеральных веществ в кормосмесях а также если поить их недостаточно чистой и свежей водой, курочки могут значительно потерять в продуктивности.

Род-Айленд: американские несушки-гиганты

Среди яичных типов кур представители породы Род-Айленд считаются великанами, их успешно выращивают как для получения яиц, так и на мясо. Средний вес петушков колеблется в пределах 3,1-3,8 кг, нередко встречаются особи и свыше 4 кг. Самки весят в среднем 2,5-2,9 кг. Наибольшей массы достигают особи, в рационе которых преобладают зеленые корма.

Другие характеристики породы:

• Яйценоскость – до 170 яиц в год;
• Масса яйца – 58-63 г;
• Начало яйцекладки – 210 дней;
• Выводимость – до 75%.

Как и представители породы Ломан Браун, Род-Айленды отличаются неприхотливостью в содержании. Они комфортно себя чувствуют даже в примитивных птичниках, без отдельных гнезд. Порода устойчива к низким температурам, при достаточной освещенности и сбалансированном питании яйценоскость сохраняется даже в сильные морозы. Цыплята Род-Айленда отличаются повышенным иммунитетом к большинству заболеваний, которые поражают молодняк других яичных пород.

Грациозные минорки

Существует три линии породы: черные испанские минорки, чей генофонд сейчас практически исчерпан, бело-серебристые британские и карликовые. Последняя линия является экспериментальной, максимальная масса карликовых минорок не превышает 1 кг.

Для промышленного разведения в настоящее время используют британский стандарт породы. Самки британской минорки весят в среднем 2,3-2,5 кг, петухи – от 3,2 до 4. Наряду с породой Род-Айленд минорки одинаково хорошо подходят и для яичного, и для мясного направления разведения.

Яйца минорок отличаются самым большим весом – до 80 г Правда, производить яйца такой массы способны только несушки на втором году жизни. Молодняк, только вступивший в возраст яйцекладки, производит яйца до 60 г весом. Яйценоскость молодняка выше, чем у второгодок и составляет до 170 шт. в год, тогда как особи на втором году жизни способны снести максимум 140.

Особенностью кур породы минорка является тесная зависимость продуктивности от чистоты породы. Поэтому особи с признаками отклонения выбраковываются еще до начала полового созревания.

Яичная порода кур Минорка
Показать на странице Открыть в полном размере

Минорки (как молодняк, так и взрослые куры) весьма чувствительны к перепадам температуры и влажности. Для сохранения продуктивности важно содержать поголовье в сухих и хорошо утепленных птичниках.

Благородные красавцы Суссексы

Особи данной породы отличаются элегантным внешним видом. Куры с характерным узором на шее и хвосте привлекают внимание своей грациозностью. Существует множество вариантов окраса особей: колумбийский, палевый, белый, лавандовый, фарфоровый, коричневый и др.

Самый популярный в Европе и России – колумбийский. Представители этого вида имеют белый окрас с темным «ожерельем» на шее. Концы маховых и рулевых перышек также окрашены в черный.

Суссексы в птичнике — фото

Основные характеристики породы следующие:

• масса – 2,4-2,7 кг (самки), 3-4 кг (самцы);
• вес яиц – 56-58 г;
• начало яйцекладки – 5-й месяц жизни;
• производительность – 170-190 шт.

Порода Суссекс очень скороспелая: при должном уходе молодняк набирает убойный вес на 100-120 день жизни. Яйценоскость породы зависит от времени года: зимой продуктивность существенно падает, поэтому в больших хозяйствах кур зачастую забивают с наступлением холодов.

Нью-Гемпшир: «кузен» породы Род-Айленд

Эти несушки выведены американскими селекционерами на основе породы Род-Айленд. Курочки Нью-Гемпшир весят чуть меньше, чем их прототипы, но при этом и менее прожорливы. Вес самки – от 2,1 до 2,9 кг, самца – до 3,75 кг.

Яйца нью-гемпширских несушек имеют приятную желто-коричневую окраску, вес 1 шт. – до 60 г. Максимальная яйценоскость отмечается в первый год жизни особей (до 200 шт), на второй – до 160, на третий – до 140. Особей старше трех лет держать нерентабельно.

Взрослые куры и петушки отличаются спокойным характером, могут без проблем сосуществовать с представителями других пород. Нью-гемпширы стойко переносят перепады температуры и капризы погоды. Для сохранения продуктивности несушкам требуется разнообразие питания, на одних комбикормах нью-гемпширы быстро «сдуются». В их рационе обязательно должна присутствовать зелень, тертые корнеплоды, яичная скорлупа.

Русская белая: гордость отечественного птицеводства

Для выведения этой породы советские селекционеры использовали петухов белого леггорна с самками местных видов. Стандарт породы — чисто белый цвет оперения особей с ярко-красным гребнем и «сережками». Живая масса самок от 1,6 до 1,8 кг, самцов — 2-2,5 кг.

Русская белая относится к мелкояичным породам (масса яйца не превышает 56 г), зато она демонстрирует хорошую продуктивность (200-230 шт в год). Рекорд яйценоскости отдельных особей — 300 яиц в год. Производимые яйца белого цвета, скорлупа тонкая.

Для наилучшей продуктивности большую часть светового дня курочки должны проводить на выгоне. При содержании в закрытых загонах важно соблюсти комфортный для птиц микроклимат: русские белые не переносят влажный воздух, поэтому уровень влажности не должен подниматься выше 70%. Нельзя допускать, чтобы температура в загоне упала ниже -2°С: у птиц сразу же отмерзнут гребни, что значительно скажется на яйценоскости.

Скороспелые несушки Беларусь 9-У

Кросс яичных кур, адаптированный под выращивание в климатических условиях средней полосы. Порода скороспелая (первые яйца курочки несут на 135-й день жизни), при этом содержать таких птичек весьма выгодно. Взрослая особь потребляет в день не более 115 г. комбикорма.

Кросс «Беларусь 9-У»

Средний вес самок — до 2 кг, петушки ненамного крупнее — до 2,5 кг. Яйценоскость породы — 250-260 шт. Яйца мелкие — 59-60 г.

Тетра: универсальный кросс

Гибридная порода несушек, подходящая и для выращивания на убой. В связи с мясо-яичной направленностью породы птицы нуждаются в выверенном режиме питания. Обязательно соблюдение суточной нормы потребления особями кальция и белков, что необходимо для регулярного формирования яиц. Если рацион несушек будет недостаточным или несбалансированным, это быстро скажется на здоровье птиц.

Куры Тетра на выгуле
Показать на странице Открыть в полном размере

Яйценоскость породы высокая — в течение года самка способна отложить 230-250 яиц. Гибрид Тетра относительно скороспелый, яйцекладка начинается уже на 21-й неделе жизни.

Взрослая самка весит 2 — 2,5 кг, самец — 2,8-3,5. Поскольку порода Тетра относится к кроссовым (гибридным), размеры особей несколько больше, чем у классических яичных пород.

Видео — Куры-несушки Ломан Браун и Хайсекс

Видео — Cодержание кур-несушек