Льняное масло полезные свойства и противопоказания. Особенности правильного применения льняного масла: инструкция Масло льна применение в лечебных целях

Выжимка из льняных зерен является одним из наиболее полезных продуктов растительного происхождения, которые характеризуются лечебными свойствами и широко используются в медицине с давних времен. Получается такой продукт при холодном отжиме семян. Еще Гиппократом данное вещество использовалось в терапии заболеваний желудка, ран и ожогов. В Древнем Египте льняной продукт включался в состав многих косметических средств, кремов и масок для локонов и кожи.

Еще несколько сотен лет назад в России в медицине широко использовалось данное вещество, но в период Советского Союза льняная выжимка практически не производилась, так как ее изготовление было невыгодным. И лишь несколько десятков лет назад продукт стал популярным.

Состав и калорийность

В значительном объеме в льняном продукте содержится витамин Е, необходимый для поддержания иммунитета, улучшения половых функций и здоровья сердечно-сосудистой системы. Также в нем есть витамин К и представители группы В. Кроме того, в маслянистом продукте обнаружена большая концентрация ненасыщенных жирных кислот: около 50% занимает омега-3, примерно 20% отведено омега-6, и в таком же количестве присутствует омега-9. Они принимают участие в вещественном обмене и не синтезируются организмом человека.

Имеются также и насыщенные жирные кислоты, такие как пальмитиновая и стеариновая кислоты. Данные соединения необходимы для терморегуляции.

Из минеральных компонентов в льняной выжимке встречаются цинк, кальций, фосфор и другие. Последние играют важную роль в укреплениии в формировании костей и зубов.

Калорийность продукта составляет почти 900 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г масла имеется 99,8 г жиров, белка и углеводов в нем нет.

Чем полезно льняное масло

Общая польза

1. Масло из зернышек льна используется в профилактических целях и при терапии атеросклероза. Это осуществляется за счет того, что маслянистая жидкость на основе семян льна способствует повышению «полезных» липопротеинов с антиатеросклеротическими свойствами. В результате этого значительно уменьшается риск развития таких сердечно-сосудистых заболеваний, как инфаркт или инсульт.
2. Полиненасыщенные жирные кислоты, обнаруженные в растительном веществе, оказывают защитное действие на нейроны, а также помогают образовывать связи между ними. Это приводит к тому, что улучшается память и концентрация внимания. Учеными доказано, что недостаток данных веществ может привести к появлению психических проблем.
3. Для льняного продукта характерно антиандрогенное действие. Известно, что злокачественные опухоли в молочной и предстательной железах возникают в результате гормонального сбоя. Благодаря наличию в составе масла льна особых полезных элементов осуществляется регулирование гормонов в крови.
4. Кроме того, данный продукт способен снизить показатель сахара за счет того, что стимулирует синтез инсулина в поджелудочной железе. Он предотвращает развитие некоторых осложнений сахарной болезни.
5. В продукте содержится много антиоксидантных веществ, которые связывают и выводят вредные вещества из человеческого организма.
6. Также масло из таких семечек ускоряет биохимические реакции. Поэтому специалисты рекомендуют учитывать это свойство продукта при желании нормализовать массу тела.
7. Льняное масло помогает улучшить моторику ЖКТ, размягчая при этом каловые массы.
8. Кроме того, масло характеризуется противовоспалительным эффектом, участвует в процессах регенерации, а также защищает от развития болезни Альцгеймера.

Для женщин

После менопаузы у женщин зачастую развиваются различные заболевания, поэтому особенно в их рационе должен присутствовать такой продукт как льняная выжимка. Оно может быть использовано как заправка для салата, гарнира, его можно потреблять в чистом виде или в форме целебного средства, например, капсулы. Дамам после 30 лет рекомендуется регулярно добавлять в продукты питания масло льняных зерен. Это поможет прекрасной половине защитить себя от появления гормональных патологий, заболеваний сердца и кровеносных сосудов, проблем с опорно-двигательным аппаратом, а также улучшит состояние дермы.

Жирные кислоты в таком продукте в значительной степени снижают риск развития онкологии молочных желез. Также масло часто принимается при заболеваниях женской половой системы, таких как ПМС, киста яичника, менструальные боли, бесплодие. Если женщина станет регулярно принимать каждый день такое средство, уже спустя месяц у нее нормализуется менструальный цикл, улучшится деятельность матки. Также это приведет к нормализации показателя прогестерона в организме женщины. Кроме того, это позволит устранить головные боли, частые перепады настроения, бессонницу, беспокойство и т.д.

Полезна льняная продукция для женщины еще и тем, что она предотвращает синтез простагландинов, которые вызывают обильные кровотечения при менструации, если попадают в организм в чрезмерном количестве. Фитоэстрогены, которые присутствуют в масле семечек льна, призваны стабилизировать показатели эстрогена и прогестерона, что оказывает положительное действие при приливах во время менопаузы.

Такое лечебное средство может быть использовано в виде пищевой добавки у представительниц слабого пола, которым поставлен диагноз остеопороз. Жирные кислоты омега-3 способствуют усвоению кальция, предотвращая тем самым его дефицит в организме.

Для мужчин

Регулярное включение льняного масла в меню мужчины позволит устранить проблемы сниженной потенции. Кроме того, компоненты продукта благотворно отражаются на эластичности сосудов, благодаря чему кровь свободно проникает во все ткани полового органа, что приводит к повышению эрекции.

Кроме того, льняная выжимка способствует синтезу тестостерона. Это очень важно для организма мужчины. Богатый состав растительного компонента улучшает состояние определенных органов у мужчины, омолаживает их структуру и повышает их функционирование.

Масло льна содержит гормон серотонин, который важен для нормализации сна и психоневротического здоровья мужчин. Также такое вещество помогает поднять настроение. Не секрет, что именно от нервных расстройств в мужском организме происходит нарушение половой функции.

Льняное масло очень полезно для представителей сильного пола. Но все же нужно следовать рекомендациям относительно применения данного вещества. Его следует использовать только в сыром виде, поскольку только так оно сохранит в себе все полезные свойства. Специалисты советуют употреблять по две столовые ложки такого целебного средства дважды в сутки, причем делать это лучше перед приемом пищи.

Рекомендуется сочетать растительный продукт со свежими овощами. Поэтому необходимо использовать льняное масло в качестве заправки для салатов из огурцов, помидоров, капусты. Дополнительно такое блюдо можно приправить зеленью. Во время завтрака кашу лучше приправить именно льняным маслом вместо сливочного.

При беременности

Масло из семени льна в период вынашивания малыша ценно тем, что содержит в своем составе жирные кислоты, которые в обязательном порядке должны присутствовать в рационе беременной женщины. В данном случае растительное масло будет выступать в качестве инструмента, который регулирует процессы метаболизма в организме. Оно может использоваться для профилактики и лечения ряда заболеваний.

Несмотря на большое количество полезных свойств, все же имеются некоторые противопоказания. Поэтому во время ожидания ребенка употреблять такой продукт следует осторожно, с учетом количества, которое было указано врачом.

Богатый состав масла позволит мамочке легче перенести гормональные изменения, а что касается будущего малыша, льняной продукт окажет благотворное воздействие на развитие клеток головного мозга.

В период вынашивания плода у женщины зачастую возникают трудности с опорожнением кишечника, поэтому рекомендуется также употреблять льняное масло, которое нормализует работу пищеварительного тракта.

Применение выжимки из семян льна поможет решить ряд проблем, с которыми сталкиваются беременные женщины. К ним относятся запоры, повышенное кровяное давление, поддержка деятельности эндокринной системы, профилактика гестационного диабета, тошнота, изжога и другие.

При грудном вскармливании

Исследования доказали, что применение льняного масла помогает женщине быстрее восстановиться после родов. При его использовании укрепляется иммунитет, особенно полезен продукт при патологиях дыхательных органов и инфекциях грибкового происхождения. Также масло отвечает за гормональный баланс. Отмечено его благотворное воздействие на щитовидную железу.

При использовании данного продукта нормализуется функционирование кишечника. Это позволит устранить запоры, с которыми часто сталкиваются женщины в первое время после рождения ребенка.

Кроме того, льняное масло поможет молодой мамочке выглядеть значительно моложе. Продукт придаст блеск волосам, улучшит состояние дермы, что особенно важно после родов, так как за время беременности эти свойства утрачиваются организмом.

Все это становится возможным благодаря особому составу масла льняного семени. Особенно важным в нем является комплекс ненасыщенных жирных кислот. При отсутствии ограничений к использованию данного вещества женщина может смело его употреблять в лечебных целях.

Для детей

Масло растительного происхождения полезно для подрастающего поколения, однако зачастую родители ограничивают его потребление ребенком совершенно зря. Важно только знать норму, чтобы не нанести вред детскому организму.

Льняное масло может быть использовано наружно для устранения опрелостей у грудничка. Также данный продукт применяется при дерматитах, порезах, экземе. Масло можно использовать для массажа и закапывать в носовые ходы при насморке.

Перед наружным или внутренним применением важно проконсультироваться у педиатра. Включать такое масло в рацион ребенка можно с самого рождения, добавляя его в грудное молоко. Количество льняной выжимки при этом зависит от возраста малыша. Об этом тоже следует узнать у врача.

Начиная с шести месяцев, можно добавлять по 10 капель масла в пищу ребенка. От года до трех лет доза увеличивается до 8 мл, от 3 до 7 лет можно давать по две чайные ложки дважды в день, детям старше 7 лет следует давать по 20 мл два раза в сутки.

Приемлемо добавлять выжимку в продукты питания, то есть смешивать с кашей, творогом, добавлять в салаты.

Льняное масло натощак: польза и вред

Масло семечек льна можно принимать на голодный желудок. Это делается для очищения кишечника, а также при лечении гастрита. Противопоказано такое применение у больных панкреатитом, особенно в период обострения, так как продукт провоцирует выброс желчи и при употреблении натощак может вызвать рвоту. Чтобы лечить заболевание льняным продуктом, следует дождаться периода ремиссии.

Польза льняного масла в капсулах

Льняное масло в виде капсул используется для активизации деятельности всех органов, борьбы с множеством заболеваний, а также для снижения массы тела. Капсулы удобны тем, что с их помощью легко рассчитать дозировку, а также предупредить порчу лекарственного средства. Как и масло в жидком виде, капсулы полезны тем, что в их составе обнаружены комплексы жирных кислот. Препарат обладает таким же составом, что и выжимка из семян и характеризуется такими же лечебными свойствами. Капсула состоит из глицерина и желатина.

Как принимать

Масло льняных семечек принимается с целью лечения и предупреждения ряда болезней, регулирования функций органов и систем организма. Информация относительно применения препарата в капсулах указана в инструкции к лекарственному препарату. Обычно такое масло следует принимать в течение месяца. Количество определяется индивидуально. Рекомендуемая доза – по три капсулы два раза в день во время приема пищи.

Как принимать льняное масло для похудения

Масло льна применяется для снижения массы тела. Обеспечивается это за счет восстановления обменных процессов в организме. Кроме того, продукт оказывает послабляющее действие, что приводит к выведению шлаков и неусвоенных компонентов.

Чтобы получить результат от применения капсул с маслом льняного семени, необходимо пить такой препарат на протяжении нескольких месяцев по 3 капсулы утром на пустой желудок и вечером после еды.

Что касается жидкой выжимки, для похудения подходит следующая схема: утром на пустой желудок выпить 1 чайную ложку масла, желательно за полчаса до еды, далее на ночь выпить такое же количество растительного вещества, но уже спустя 30 минут после еды. Использовать такое масло можно в виде заправки к различным блюдам.

Масло растительного происхождения широко используется в медицинской сфере для борьбы с такими заболеваниями, как ожирение, сахарная болезнь, запоры, кожные патологии, проблемы с нервной системой, бесплодие у мужчин и женщин, импотенция. Кроме того, такой препарат можно использовать для предупреждения злокачественных опухолей молочной и предстательной желез, болезни Альцгеймера.

При сахарном диабете

Чтобы предотвратить возникновение диабетической стопы и лишнего веса, врачи рекомендуют употреблять больным льняное масло. Данный продукт богат веществами, которые уменьшают вероятность развития тромбов и улучшают вещественный обмен.

При данном заболевании следует принимать настойку льняной выжимки. Для ее получения необходимо залить одну столовую ложку маслянистой жидкости холодной водой в количестве одного стакана и настаивать 3 часа. Готовую настойку нужно пить один раз в день. Также такое средство можно включать в пищу. Следует отметить, что масло нельзя подвергать термообработке и хранить в открытой посуде. Также нужно помнить, что оно выступает лишь в качестве дополнительного средства к основным лекарственным препаратам.

Важно: гликемический индекс льняного масла — 0 единиц.

При панкреатите

Масло льняных семян может быть использовано больными панкреатитом, однако возможность его использования у конкретного пациента и его дозировка определяются лечащим врачом.

Как уже говорилось, данное растительное масло усиливает синтез желчи, поэтому нельзя использовать продукт в период обострения заболевания, иначе это средство только усилит приступ. При этом важно соблюдать строгую диету.

В период ремиссии продукт окажется очень полезным. При его употреблении у больных хроническим панкреатитом восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта. Масло оказывает противовоспалительный эффект благодаря антиоксидантным свойствам. Кроме того, в таком случае восстанавливается метаболизм, нейтрализуется желудочная кислота в пищеводе. Также вещество способно укрепить защитную функцию организма, что необходимо при хроническом течении заболевания.

При гастрите

В последнее время стало популярно лечить гастрит льняным маслом. При регулярном его употреблении можно уменьшить болевые ощущения, добиться обволакивания слизистой желудка, устранения ощущения тяжести, а также наладить синтез желудочного сока.

При гастрите с пониженной кислотностью льняное масло поможет уменьшить боль, нормализует проходимость по кишечнику и защитит желудок от дополнительных повреждений.

Для кишечника

Большое количество клетчатки и жиров в составе масла из льна приводит к опорожнению кишечника за счет отделения каловых масс от стенок прямой кишки. Растительными волокнами поглощается избыточная жидкость, оказывается давление на слизистую оболочку органа, в результате чего стимулируется кишечная перистальтика. При этом из организма выводятся все шлаки и токсические вещества.

Масло льняного семени считается мягким слабительным средством природного происхождения. За счет размягчения каловых масс и усиления перистальтики в значительной степени облегчается процесс очищения кишечника.

Чтобы избавиться от запоров, достаточно за час до сна выпить столовую ложку льняного масла, смешанного с медом и натуральным йогуртом. Принимать такой состав следует в охлажденном состоянии.

При подагре

Одной из причин развития подагры является недостаток витамина Е, что приводит к избыточному образованию мочевой кислоты, которая впоследствии кристаллизуется, разрушая суставы. В 100 г масла из семян льна имеется 50 мг данного вещества. Полезнее всего является нерафинированное масло, приготовленное путем холодного отжима. Продукт должен быть свежим, так как прогорклое вещество способно разрушить этот витамин и спровоцировать возникновение подагры. Хранить такое масло в холодильнике можно не более месяца.

При колите

Льняное масло часто встречается при составлении диетического питания для больных колитом. Это связано с тем, что продукт благотворно воздействует на слизистую оболочку ЖКТ, защищает ее путем обволакивания, помогает каловым массам легче перемещаться по кишечнику. Также растительное вещество снимает воспалительный процесс и болевые ощущения, а также лечит эрозии, облегчая тем самым процесс дефекации.

Для печени

Многих интересует вопрос относительно его использования при заболеваниях печени. Чтобы узнать ответ, достаточно учесть тот факт, что комбинация лекарственных препаратов с маслом из льняных семян помогает устранить ряд патологий, таких как гепатоз, отравления, гепатиты в хронической форме, цирроз печени, а также опухоли.

Что касается правил применения, в каждом конкретном случае следует консультироваться с лечащим врачом, который знает историю болезни пациента. Ведь у некоторых может быть аллергия на данный продукт, индивидуальная непереносимость.

Начинать применение данного средства следует с чайной ложки утром на пустой желудок. Если не появилось побочных эффектов в течение двух дней, с третьего дня дозу можно повысить до двух ложечек. В течение последующих дней можно употреблять по столовой ложке по утрам. Вторая неделя лечения предполагает прием двух столовых ложек масла, разделенных на два приема – утром и вечером. Если специфический вкус не понравился, можно заменить продукт маслом в капсулах. Превышать указанную норму не следует, поскольку это чревато проявлением побочного действия, что приведет к ухудшению состояния больного.

Курс лечения в таком случае может продолжаться несколько месяцев, однако через каждые три недели важно делать перерыв на неделю.

При геморрое

Для лечения геморроя льняным маслом достаточно выпивать по столовой ложке продукта перед едой в течение месяца. При наружном применении необходимо регулярно делать компрессы или ванночки. Для приготовления такого средства потребуется по 30 мл льняной выжимки и облепихового масла, 1 г «Анестезина» и 50 г мази календулы. Все компоненты нужно перемешать. Готовое средство ввести ректально при помощи тампона. Проводится такая процедура обычно на ночь.

При холецистите

При нарушениях в функционировании желчного пузыря придется исключить такой продукт из рациона. Масло семени льна способствует синтезу желчи. Если в данном органе имеются камни, при использовании растительного масла может случиться закупорка протоков, и тогда у больного появятся сильные болевые ощущения.

При онкологии

В семенах льна содержатся такие вещества, как лигнаны. Они тщательно изучались учеными при проведении исследований по борьбе с раковыми заболеваниями. Выяснилось, что данные компоненты способны подавлять развитие опухолевых клеток независимо от стадии болезни. Такие опыты были проведены на мышах. Лигнаны при попадании в организм животных превращались в энтеродиолы и энтеролактоны, которые угнетают развитие раковых клеток. Кроме того, эти вещества предотвращали и образование ферментов, которые принимают участие в гормональном обмене, распространяющем злокачественное образование.

На людях опыты не проводились, но с учетом результатов проведенных исследований можно сделать вывод о том, что льняное масло действительно обладает целебными свойствами.

Для сосудов

Масло из плодов льна является профилактикой развития атеросклероза. Регулярное потребление данного растительного продукта в виде пищевой добавки уменьшает риск возникновения атеросклероза с дальнейшим развитием тромбоза. Кроме того, масло делает сосуды более эластичными, что снижает вероятность появления тромбоза крупных артерий, а также развития варикозного расширения вен.

Известно, что со временем в сосудах собирается холестерин, который образует холестериновые бляшки. Такие образования могут стать причиной инфаркта, инсульта.

Положительное воздействие льняного масла на сосуды объясняется наличием в составе продукта жирных ненасыщенных кислот, которые улучшают эластичность кровеносных сосудов, предотвращая накопление на их стенках холестериновых отложений.

Для суставов

Полезна маслянистая жидкость из семян льна при воспалительных процессах, протекающих в суставах, артрите и артрозе. Регулярное включение данного компонента в рацион стимулирует синтез хрящевой ткани, что улучшает подвижность суставов и снижает болевые ощущения. Кроме этого, масло обладает антисептическим действием, что снижает отечность и предотвращает распространение инфекции на здоровые ткани.

При псориазе

При таком заболевании масло из льна может быть использовано в чистом виде или в разбавленном (при добавлении его в различные маски и кремы). После проведения курса лечения маслом рекомендуется его и в дальнейшем добавлять в различные блюда.

Чтобы приготовить компресс, нужно смешать две столовые ложки свежего кефира, который должен быть теплым, столовую ложку масла и такое же количество овсяных хлопьев. Полученную смесь нужно наносить на пораженные участки дважды в неделю.

Можно приготовить лосьон, смешав столовую ложку масла зверобоя, полторы ложки масла из семечек льна и две ложки масла облепихи. Все вещества следует тщательно перемешать и нанести на кожу на ночь. Такое средство нужно хранить в холодильнике, применять его можно в течение недели, затем необходимо приготовить новое лекарство.

Что же касается внутреннего применения льняного масла, то в данном случае необходимо добавлять его в овощной или фруктовый салат, творог или другой продукт, который используется в холодном виде на завтрак.

При климаксе

В семенах льна обнаружены натуральные фитоэстрогены, которые применяются для того, чтобы устранить неприятные эстрогензависимые проявления менопаузы. Так, данный продукт восполняет недостаток витаминов и минеральных веществ, что часто возникает при климаксе, уменьшает кратность и выраженность приливов, головокружений, поднимает настроение и повышает либидо. Кроме того, данное вещество помогает регулировать вес, который может быть нарушен из-за гормональных изменений. Также улучшается состояние кожных покровов.

По сравнению с синтетическими веществами, льняной продукт оказывает мягкое действие, не нарушая естественные процессы в организме.

От глистов

Чтобы избавиться от глистов, необходимо употреблять три раза в день по чайной ложечке масла из семени льна. Для получения результата рекомендуется использовать масло, полученное путем холодного отжима. Можно комбинировать продукт с чесноком и отваром из зверобоя.

Льняное масло получается при отжиме семян. Делается это так называемым холодным методом, то есть без включения процесса нагревания. Этот способ позволяет сохранить все полезные свойства растения. Данный продукт оказывает положительное действие на кожу и волосы, устраняет различные дерматологические проблемы, борется с морщинами.

Для лица

Для приготовления маски, которая поможет избавиться от сыпи и различных гнойных высыпаний, следует взять 50 мл выжимки из семян льна и 10 г стрептоцида в порошке. Вещества необходимо тщательно перемешать. Готовую смесь можно наносить на проблемные участки. Маску следует держать в течение часа. По истечении этого времени такой целебный состав нужно удалить с лица, используя огуречный лосьон. Проводятся процедуры до тех пор, пока не исчезнет сыпь.

Масло можно добавлять в рецепт, который поможет избавиться от веснушек и пигментных пятен. Для этого необходимо взять 40 мл воды, 0,5 г буры, ланолина в количестве 20 г и 5 г отжима из льняных семечек. Ланолин с маслянистым веществом нужно смешать, бура должна быть растворена в теплой воде. Далее оба раствора перемешать и взбивать до образования сметанообразной консистенции. Полученную маску нанести на очищенное лицо на участки с веснушками и пигментными пятнами. Проводить такую процедуру рекомендуется два раза в неделю на протяжении месяца. Затем сделать перерыв, после чего курс лечения снова можно повторить, если в этом есть необходимость.

Для волос

Для стимулирования роста волос полезной будет маска, для получения которой необходимы две столовые ложки выжимки, столько же измельченного репчатого лука и столовая ложка меда. Все ингредиенты необходимо перемешать. Полученную смесь втереть в кожу головы легкими массажными движениями. Держать состав на волосах в течение 30 минут, после чего промыть голову шампунем.

Рецепт приготовления маски, которая укрепляет волосы, отлично подходит для тех, кто страдает от их выпадения. Для этого потребуется 50 мл данного масла и 30 мл глицерина. Оба ингредиента перемешать. Полученную смесь нанести на волосистую часть головы. Маску держать всю ночь, а утром вымыть голову мягким шампунем. Повторять такие процедуры рекомендуется в течение нескольких недель.

Для ногтей

При регулярном внутреннем употреблении льняного масла хотя бы по одной чайной ложке в день ногти не будут слоиться и станут здоровыми.

Можно дополнительно втирать такое средство на ногтевую пластину и кутикулы. Такая процедура полезна при сухих и ослабленных ногтях. Масло из семян льна действует укрепляюще и способствует их росту. Для лучшего эффекта его можно смешать с несколькими каплями любого эфирного масла. Такой состав следует слегка подогреть и нанести на ногти легкими движениями. Данную смесь можно использовать и для нанесения на руки. Это поможет придать им ухоженный вид, устранить сухость.

Смесь двух видов масел можно использовать для ванночек. Только в данном случае ингредиенты необходимо нагреть на водяной бане и держать в ней руки в течение 5–10 минут. Не следует сразу после ванночки мыть руки, чтобы средство как можно дольше воздействовало на кожные покровы.

Для ресниц и бровей

Льняной продукт, который продается в аптеке, следует перелить в использованный флакон из-под туши, при этом емкость необходимо предварительно вымыть и высушить. Для удобства можно воспользоваться медицинским шприцом. Если нет возможности перелить жидкость в тару от туши, можно хранить масло в закрытой посуде и наносить на ресницы и брови ватным тампоном.

Перед нанесением масла на лицо требуется удалить с кожи косметику. Также нужно собрать волосы, чтобы они не мешали.

Маску необходимо наносить таким же образом, как и при покраске бровей и ресниц обычной тушью. Такую маску следует держать всю ночь, а на утро удалить ее при помощи салфетки. Процедуру рекомендуется проводить каждый день перед сном. Использование такого средства в течение двух месяцев обеспечит надежный результат.

Для загара

Большинство женщин используют масло из льняных семечек для получения равномерного и красивого загара. Различные косметические средства в виде спреев, кремов и эмульсий часто имеют высокую стоимость, причем их действие не всегда оказывается таким, как обещает производитель.

Чтобы получить ровный загар, можно воспользоваться очень простым и проверенным методом. Для этого необходимо в пустой флакон из-под какого-либо спрея добавить масло и воду в соотношении 1:2. Полученную смесь распылить на тело перед тем, как пойти загорать.

Если все же случилось так, что появились ожоги, полезной окажется маска для тела. Для ее приготовления необходимо взять любой кисломолочный продукт и смешать его с небольшим количеством масла из семян льна. Полученную массу нанести на кожные покровы и держать до тех пор, пока не утихнет боль. После этого смыть средство прохладной водой.

При использовании такого состава следует помнить, что не нужно использовать большое количество масла, иначе можно получить обратное действие.

Применение в кулинарии

Способ использования льняной выжимки зависит от ее свойств – данное масло не подвергается воздействию высоких температур, а также нуждается в соблюдении правил хранения. Нагревание данного продукта приводит к его окислению, полезные компоненты при этом разрушаются, а вкусовые качества портятся. Именно поэтому льняное масло не используется для жарки и добавления в горячие блюда. Такое масло отлично подходит в качестве заправки к овощным салатам, к примеру, из листовых овощей с добавлением кедрового ореха.

Также продукт переработки льняных семян может быть добавлен в винегрет, кашу или суп, кроме того, его можно сочетать с различными кисломолочными продуктами, такими как творог, кефир. Приготовленная заправка из сметаны и льняного масла с добавлением свежей зелени сделает салат или запеченные овощи очень нежными и вкусными.

Прекрасно подходит масло из семечек льняной культуры к квашеной капусте или картошке в мундире. Главное при этом – не приправлять им горячие блюда, только снятые с огня. Рекомендуется дождаться, пока пища остынет, заправить можно непосредственно перед подачей на стол.

Можно ли жарить на льняном масле

Многих интересует вопрос относительно использования льняного продукта для жарки. Ответ при этом будет отрицательным. Связано это с тем, что такая маслянистая жидкость очень быстро может окисляться, в результате чего теряются все целебные свойства вещества, а продукт становится опасным для здоровья.

Реакция окисления осуществляется при взаимодействии льняной выжимки с кислородом воздуха, в процессе нагревания, а также при попадании солнечного света на емкость с маслом.

Но определить опасный продукт довольно просто. Он приобретает горький вкус. Поэтому использовать его в пищу не следует. Именно из-за того, что масло окисляется при нагревании, на нем жарить нельзя, добавлять его в горячие блюда так же не стоит. Использовать переработанный лен можно по отдельности или в виде заправки к салату или к каше.

Почему горчит льняное масло

Качественная продукция, которая хранилась с учетом всех условий, не должна горчить. Если масло горькое на вкус, это говорит о том, что произошло окисление, и тогда масло будет опасным для здоровья человека.

Вред и противопоказания

1. Противопоказано применение льняного масла одновременно с приемом препаратов, разжижающих кровь. Дело в том, что препараты используются для предотвращения развития тромбоза. А масло обладает такими же свойствами. Одновременное применение таких лекарств и данного продукта может спровоцировать кровотечение.
2. Острая фаза хронического холецистита также является ограничением к использованию льняного продукта. Это связано с тем, что такое масло характеризуется желчегонным действием. Если в желчном пузыре присутствуют конкременты, применение масла может привести к закупорке желчевыводящих путей. Вещества, присутствующие в желчи и попадающие в кровоток, считаются токсичными и опасными для внутренних органов, в частности для головного мозга.
3. На льняное масло может развиться аллергическая реакция. Проявляться такая проблема может зудом, покраснением глаз, ринитом и даже шоком или отеком Квинке. Если появились аллергические проявления, нужно прекратить прием данного вещества.
4. Наличие опухоли, которая провоцируется высоким содержанием эстрогена, тоже является противопоказанием к использованию данного продукта, так как в льняном масле содержатся такие гормоны, что может стимулировать рост новообразования.
5. Масло противопоказано при нарушении гормонального фона у мужчин. Фитоэстрогены в составе данного продукта приводит к росту грудных желез, в результате чего мужская грудь становится похожей на женскую.
6. Чрезмерное употребление масла может навредить человеческому организму. Опасен для организма и просроченный или некачественный продукт. Чтобы не навредить организму опасными канцерогенами, нужно хранить масло вдали от воздуха и солнечного света.
7. В период беременности употреблять льняное масло женщина может только после консультации с врачом. В это время организм будущей мамочки перестраивается, особенно это касается эндокринной системы. По статистике, у женщин, которые принимали льняной продукт во время вынашивания плода, чаще случался выкидыш.
8. Нельзя применять масло в пищу при наличии камней в почках.
9. Особой осторожности требует использование масла при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В данной ситуации следует проконсультироваться со специалистом, так как неправильно подобранная доза может вызвать обострение болезни.
10. При планировании операции следует исключить масло из рациона примерно за две недели до процедуры, чтобы снизить риск кровотечений по время хирургического вмешательства.

При выборе льняного масла следует обращать внимание на продукцию, которая разлита по бутылкам из темного стекла. Такая упаковка позволяет сохранить все полезные свойства масла и защитить от порчи при взаимодействии с солнечным светом. Перед покупкой следует изучить информацию, которая имеется на этикетке. Продукт должен быть изготовлен методом холодного отжима.

Качественная продукция прозрачная, золотисто-коричневой окраски, оттенки при этом могут различаться, что зависит от уровня очистки сырья. Масло имеет специфический запах, который в какой-то степени напоминает запах рыбьего жира. Выжимка из льняных семечек не должна горчить.

Хранится такое масло недолго, поэтому не стоит покупать его в большом количестве, если у него подходит к концу период пригодности. Вскрытая бутылка с маслом должна быть использована в течение месяца при условии, что после каждого применения она будет герметично закрываться. Хранение должно осуществляться в темном и прохладном месте, можно использовать для этого холодильник.

Как сделать льняное масло в домашних условиях

Самым полезным считается масло, полученное при первом отжиме. Профессиональное оборудование дома вряд ли имеется у каждого, поэтому для этих целей можно использовать подручные средства.

Так, можно применить ручную шнековую соковыжималку. Она выглядит как обычная мясорубка, но шнек в данном случае имеет форму конуса. В воронку на корпусе засыпают льняные семена. При перемалывании получается пастообразная масса. К шнеку прикрепляется специальное ситечко, которое предназначено для отделения масла от общего состава. Отходы собираются внизу, а жидкость стекает в специальную емкость.

Известен и горячий метод получения выжимки из семечек льна. При этом сырье заливают теплой водой в равном соотношении. Смесь воды и семечек накрывают крышкой и настаивают в течение часа. После набухания семена выкладывают в сковороду, подсушивают и обжаривают при закрытой крышке на небольшом огне в течение 60 минут. Это время необходимо для того, чтобы выделился сок. Эта жидкость сливается через сито в другую тару.

При холодном методе отжима семена измельчают в блендере до состояния порошка, перекладывают на марлю, сложенную в несколько слоев, и подвешивают для того, чтобы стекло масло. В данном случае следует регулярно встряхивать содержимое. Такой способ получения льняного масла довольно длительный.

Можно растереть льняное сырье при помощи ступки и пестика. Далее массу пересыпать в плоскую посуду, сверху на которую поставить банку с водой. Со временем смесь начнет выделять жидкость, которую нужно постоянно сливать.

Получить масло можно при помощи ложки и ситечка. Для этого семена нужно протирать ложкой. Полученную массу пропустить через марлю для того, чтобы получилось чистое масло.

Ветеринары рекомендуют давать льняное масло собакам с густой шерстью. Его нужно добавлять в пищу животного. Если хозяин питомца будет регулярно включать в его питание с учетом возраста данный продукт, улучшится состояние его шерсти, она будет красивой и блестящей.

Постоянное потребление такой продукции животными уменьшает интенсивность линьки у особей, которые вскармливают щенков. В льняном масле содержится много лигнина – вещества, которое обладает противоопухолевыми, противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Собаки, которые страдают от частых аллергических высыпаний, имеют повышенную чувствительность, обязательно должны употреблять такое полезное средство.

Внутреннее применение позволяет улучшить деятельность пищеварительной системы, избавить питомца от запоров, от патологий, связанных с хрящами. Льняная выжимка укрепляет связки и суставы, является профилактикой дисплазии суставов. Особенно полезным будет продукт для хвостатых, которые находятся в фазе активного роста, старых животных, а также при высоких нагрузках.

При передозировке у собаки может наблюдаться рвота или диарея. При нарушении работы печени и поджелудочной железы нужно придерживаться норм, которые предписаны специалистом.

Собакам следует давать льняное масло два раза в день при утреннем и вечернем кормлении, включая компонент в пищу. Суточная норма внутреннего применения для улучшения состояния кожи, пищеварительной системы и шерсти для животных, масса тела которых меньше пяти килограммов, – одна чайная ложка, животным до 20 кг следует давать столовую ложку маслянистой жидкости. Питомцам весом от 20 до 50 кг рекомендуется две столовые ложки. Животные, которые весят 50 кг и больше, должны употреблять по три столовые ложки.

Для кошек при правильном питании и уходе следует проводить профилактику, которая связана с укреплением иммунной системы и функционирования внутренних органов. Здоровье питомца зависит и от внешнего вида. У здоровых котов и кошек шерсть блестит, лоснится, имеет приятный запах и не линяет.

Чтобы нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, отрегулировать частоту опорожнения кишечника, в пищу котам следует включать рафинированное масло семечек льна.

Для остальных животных может быть использована и нерафинированная продукция.

При поступлении пищи с таким маслом в организм кошки можно устранить запоры и кишечные расстройства, так как составляющие такого продукта обладают слабительным эффектом.

Жирные кислоты омега-3 предотвращают развитие раковых заболеваний, с которыми часто сталкиваются представители кошачьих. Также вещество улучшает зрение и деятельность головного мозга.

Не следует давать кошкам данное масло, если они лечатся от каких-либо заболеваний, так как оно снижает эффективность лекарственных препаратов.

Кошкам массой до двух килограммов следует давать по чайной ложке масла. Животным до 5 кг можно давать по 1,5 чайной ложке маслянистой жидкости. До 10 кг котам дают две чайные ложки. В качестве отдельного продукта давать котам масло нельзя. Его можно только добавлять в натуральные продукты питания.

1. Археологи установили, что льняное масло использовалось в пищу еще в древности. При проведении исследований на территории современной Швейцарии учеными были обнаружены остатки хлеба, который был испечен с добавлением льняных семечек.
2. Еще в древнем Тибете данное вещество применяли для исцеления от всех заболеваний.
3. В восьмом столетии нашей эры король Карл Великий верил в целебные свойства мелких зерен и издал указ, который обязывал всех подданных включать такой компонент в пищу.
4. Маги же верят, что льняные зерна притягивают финансы. По их мнению, достаточно носить горстку таких семян в кармане или в кошельке, и владельцу обеспечено материальное благополучие.
5. Если зашить несколько семечек в одежду, можно защитить человека от сглаза и порчи.
6. Существуют даже талисманы с зернышками льна, которые используются для наращивания мужской силы.

Природа подарила человеку много растений, обладающих целебными свойствами. Одно из них - лен. Этот неприметный цветочек издавна использовался человеком во многих областях: для изготовления одежды, пищи и даже лекарств. Чаще всего для таких целей употребляют Лечебные свойства его были известны в прошлом во многих странах. Оно помогает при многих заболеваниях, а по наличию полезных веществ превосходит любое растительное масло. Раньше его постоянно употребляли в пищу, использовали в косметических целях и для укрепления здоровья. В ХХ веке производство льняного масла было почти прекращено, потому что оно довольно дорогое. И только в последние годы это целебный продукт опять доступен всем, кто заботится о своем здоровье.

Состав льняного масла

Самый полезный продукт получается методом холодного прессования. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Что же делает масло льняного семени лечебным?

Больше всего ценится оно за уникальное сочетание ненасыщенных и Особенно полезна для здоровья линоленовая, которая больше известна под названием омега-3. Она не синтезируется организмом, а из иных продуктов наличествует только в рыбьем жире. Около 60% ее в своем составе содержит льняное масло. Лечебные свойства его объясняются еще наличием линолевой и

В составе льняного масла много жирорастворимых витаминов - Е, А, К и группы В.

Оно содержит необходимые для здоровья магний, фтор и железо.

Это масло является источником уникальных веществ - линганов, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием. Они относятся к фитоэстрогенам, поэтому больше всего нужны женщинам.

Льняное масло - польза

Как принимать его при различных заболеваниях, знали все целители древности. Его уникальный состав объясняет эффективное воздействие на весь организм. Какими же свойствами обладает льняное масло:

Антиоксидантное действие улучшает состояние кожи, омолаживает организм и нормализует обменные процессы в тканях;

Оно обладает также способностью нормализовать обмен веществ и уменьшать содержание "плохого" холестерина. А то, что оно помогает в расщеплении жиров, позволяет использовать его при ожирении;

Это масло улучшает работу сердца, очищает сосуды и служит отличной профилактикой инфарктов и инсультов;

Оно обладает сильными противораковыми свойствами, так как линганы способны убивать раковые клетки;

Это масло укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и противостоять стрессу.

Кому больше всего полезно это масло

Содержание в нем большого количества фитоэстрогенов позволяет считать, что полезнее всего льняное масло для женщин любого возраста. Кроме общеукрепляющего воздействия и улучшения обмена веществ, оно служит отличным средством для профилактики рака груди, а также продлевает молодость. Регулярный прием этого масла облегчает состояние женщин при менструации и климаксе, так как положительно влияет на работу женских гормонов. А во время беременности добавление его в пищу способствует правильному формированию клеток мозга ребенка.

При каких заболеваниях оно полезно

Запоры, колиты, гастриты и язва;

Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и рассеянный склероз;

Глистные инвазии, грибковые заболевания и токсические поражения печени;

Ожирение и болезни нарушения обмена веществ;

Травмы, ушибы и ожоги;

Отеки, мочекаменная болезнь и другие заболевания почек;

Снижение остроты зрения.

Как применяется

Наибольшими лечебными свойствами обладает Хранить его нужно в прохладном месте. Лучшее льняное масло продается в бутылках из темного стекла небольшого объема, так как после вскрытия оно быстро портится. А для лечения необходимо употреблять свежий продукт.

Как правильно пить льняное масло? Его добавляют в пищу или принимают внутрь просто так. Взрослым можно выпивать 2-3 столовые ложки в день. Тепловой обработке подвергать это масло нельзя, потому что оно при этом теряет все свои свойства. Некоторым не нравится специфический вкус, который имеет льняное масло. Мед, лимон, йогурт, сироп или любые фрукты помогут смягчить его. Хорошо сочетается оно также с кашами, салатами и ржаным хлебом. Кроме приема внутрь, льняное масло используют для полоскания полости рта и горла, в виде компрессов или в составе косметических средств.

В каком виде можно его приобрести

Омолаживающая смесь

С помощью льняного масла можно приготовить уникальное омолаживающее и оздоравливающее средство. После его применения лучше растут волосы, улучшается зрение и состояние кожи. Существуют разные рецепты этого средства, но во все входят одни и те же компоненты: лимон, чеснок, льняное масло и мед. Сколько чего добавлять - это уже не так важно, в любом случае получается очень полезная смесь. Принимать ее нужно по чайной ложке 3 раза в день перед едой. Самый распространенный рецепт такой: на пол-литра льняного масла берем стакан меда, головку чеснока и три лимона, один из которых добавляем вместе с цедрой.

Польза наружного применения

Способность к регенерации клеток - это главное, за что ценится льняное масло. Лечебные свойства его при наружном применении так же широки, как и при приеме внутрь. Это масло не просто ускоряет заживление различных повреждений кожи, оно лечит ожоги, раздражение, зуд, экзему и угревую сыпь. Для этого можно смазывать пораженные места несколько раз в день или делать масляные компрессы. Антибактериальные и противогрибковые свойства масла позволяют эффективно использовать его при лишае и псориазе. Одновременно с наружным применением при тяжелых поражениях рекомендуется пить льняное масло в капсулах. Отзывы о таком лечении показывают, что все процессы заживления проходят быстрее, да и вообще кожа отлично очищается, становится гладкой и упругой.

Льняное масло в косметологии

Издавна оно активно применяется при проведении различных косметических процедур. Лучшее средство для улучшения состояния кожи - это именно льняное масло. Прием его внутрь усиливает действие масок и кремов. После применения льняного масла кожа становится мягкой и бархатистой, исчезают прыщи, бородавки, мозоли, шелушение и зуд. Оно обладает антиоксидантными и регенерирующими свойствами, отлично увлажняя и омолаживая кожу. Очень полезно делать ванночки для ногтей из чистого масла. Это укрепляет их, делает блестящими и предотвращает ломкость. Употребляется оно и в составе различных косметических средств для волос. Вещества, входящие в состав льняного масла, улучшают их рост, препятствуют выпадению и лечат перхоть. Можно использовать его отдельно или добавлять в любое косметическое средство, скажем, в крем, действие которого оно будет усиливать. Полезен также массаж с льняным маслом, который помогает при похудении сохранить упругость кожи.

Применение масла при различных косметических проблемах

1. Льняное масло с молотым кофе - прекрасный антицеллюлитный пилинг. Он не вызывает никакого раздражения или аллергических реакций, эффективно убирает отложения жира.

2. Нанесение на кожу льняного масла в сочетании с эфирными маслами поможет избежать растяжек, справиться с морщинками и дряблой кожей.

3. Если смешать его с медом, лимоном и яичным желтком, такой состав прекрасно смягчает самую огрубевшую кожу рук.

4. Маски из льняного масла для волос питают кожу головы, укрепляют корни волос и препятствуют их выпадению. Они станут шелковистыми и блестящими, если смешать это масло с глицерином.

5. При употреблении различных средств с льняным маслом для кожи нужно учитывать ее состояние. Например, при сухости лучше всего поможет сочетание масла с огурцом и сметаной, для жирной кожи смешайте его с творогом или яичным желтком, а для увядающей приготовьте омолаживающий крем из меда, лимона, желтка, сливок, камфорного спирта и, конечно же, льняного масла.

Как его применять в кулинарии

Этот продукт с древности использовался в пищу. Но нельзя подвергать льняное масло тепловой обработке, считается, что после этого оно становится даже вредным.

Поэтому добавляют его в уже готовые блюда. Льняное масло не только увеличивает питательную ценность продуктов, но и способствует их лучшему усвоению, быстрому насыщению и улучшению обмена веществ. Лучше всего заправлять им салаты, добавлять в каши, первые и вторые блюда. Чтобы смягчить необычный вкус этого продукта, можно смешать его со сметаной, майонезом или подсолнечным маслом. Очень полезное блюдо получается, если смешать творог с зеленью и добавить льняное масло. Лечебные свойства его помогают сделать любой продукт более питательным и полезным.

Обновление: Декабрь 2018

О пользе льняного масла для организма сегодня не говорит только ленивый. Его можно свободно купить и в магазинах, и в аптеках, использовать, как универсальный, биологически ценный продукт для внутреннего и наружного применения. Но, как и с другими растительными маслами, нужно соблюдать определенные рекомендации, поскольку любой полезный продукт перестает быть таковым при неразумном применении.

Как правильно и в каких случаях употреблять льняное масло, в чем польза и вред, разберемся в данной статье.

Польза льняного масла

Чем полезно льняное масло? Данный продукт – настоящая кладезь биологически активных элементов, которые обеспечивают многочисленные положительные эффекты:

• повышает эластичность сосудистых стенок, уменьшая риск развития гипертонии, инсульта и инфаркта;
• предупреждает развитие атеросклероза и тромбоза;
• ускоряет лечение заболеваний бронхов, легких, ЛОР-органов;
• способствует заживлению и регенерации слизистой ЖКТ при гастритах и язвах;
• улучшает перистальтику кишечника и нормализует его эвакуаторную функцию;
• положительно сказывается и на функции печени – способствует выведению токсических и вредных веществ;
• нормализует липидный обмен и помогает снизить вес;
• предупреждает образования камней в желчном пузыре и улучшает выделение желчи;
• повышает напряженность иммунитета;
• замедляет рост опухолевых клеток. Этот важный положительный эффект был доказан в ходе научных исследований основательницы института Герсона (Калифорния) Шарлоты Герсон;
• оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие при лечении ран, ссадин, ожогов.

Льняное масло обязательно включают в рацион вегетарианцы и люди, придерживающиеся диеты, поскольку продукт является оптимальным источником Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Химический состав

Калорийность – 884-900 ккал в 100 гр. масла. Содержание в семенах – 48 %. Уникальный химический состав позволяет относить масло к сильнейшим антиоксидантам.

Жиры, 99,98 гр:

• Линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-6), 15-30 %:
• Альфа-линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), около 15 %;
• Линоленовая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), 44-61 %;
• Олеиновая, мононенасыщенная кислота (Омега-9), 13-29 %;
• Насыщенные жирные кислоты, 9-11 %;

О пользе жиров поговорим чуть позже. Помимо жиров, продукт содержит:

• Витамин A: укрепляет стенки сосудов и участвует в обеспечении функции зрения;
• Холин (В4), 0,2 мг: участвует в синтезе стероидов, стимуляции иммунитета, предупреждает воспалительные процессы в простате, в частности, снижает риск аденомы простаты. Играет важную роль в нормализации психического фона и улучшает стрессоустойчивость;
• Витамин B6: витамин, нормализующий работу нервной и мочеполовой системы. Улучшает психоэмоциональное равновесие;
• Ниацин: участвует в выработке прогестерона;
• Токоферолы, до 28 мг в 100 мл – сильнейшие антиоксиданты: способствуют омоложению организма и участвуют в регенерации тканей;
• Витамин K, 9,3 мкг: один из участников процесса кроветворения;
• Фитоэстрогены: стабилизируют соотношение прогестерона и эстрогена в организме женщин;
• Минералы: кальций 0,1 %, цинк 0,6 %, фосфор 0,1 %.
• Вода 0,12 гр.

Показатели могут меняться из-за разных способов производства, введения дополнительных компонентов в продукт.

Несколько слов об Омега-3, Омега-6 и Омега-9

Наибольшее количество Омега-3 из всех растительных продуктов содержится именно в льняном масле, 44-60 %. Липиды подвергаются предварительной обработке в 12-перстной кишке ферментами желчи, затем всасываются через кишечную стенку. Некоторое количество жирных кислот попадает в печень и принимает участие в обмене веществ.

Омега-3 жирные кислоты:

• нормализуют работу сердца, в частности, сердечный ритм, показатели артериального давления, биохимического состава и плотности крови;
• улучшают состояние сосудов и кровоснабжение головного мозга;
• препятствуют сгущению крови;
• снижают уровень «плохого» холестерина крови.

Нормализация уровня холестерина, уменьшение вязкости крови и повышение эластичности сосудов являются ключевым «трио» в предупреждении гипертонической болезни, ИБС, атеросклероза и уменьшении риска инфаркта миокарда, инсульта и образования тромбов.

• восстанавливают работу желез эндокринной системы, улучшают пищеварение и метаболизм, значительно снижают риск развития сахарного диабета и ожирения;
• нормализуют работу нервной и иммунной систем;
• участвуют в передаче нервных импульсов и восстановлении нервных клеток.

Омега-6 жирные кислоты стимулируют работу мозга, улучшают память, зрение и слух. Улучшают состояние кожи и волос. Восстанавливают у женщин и мужчин.

Омега-9 являются фактором профилактики развития онкологических заболеваний.

Как получают льняное масло

Получение продукта в древности и сейчас – это две совершенно разные технологии: технический прогресс внес свои коррективы. Сегодня для получения экологически чистого продукта используется метод холодного отжима:

• Сначала зерна очищают от примесей в специальной семяочистительной машине;
• Далее зерна замораживают при t до -15°C на срок 1-2 суток;
• Корректируют влажность сырья до 8-9 %, чтобы получить максимальную отдачу готового продукта;
• Отжимают семена под специальным прессом при температуре +40 +45°C. Такая температура необходима для профилактики развития окислительных процессов в масле;
• Стабилизируют полученный продукт и отстаивают его в емкости;
• Сливают масло с осадка (фуза), фильтруют от примесей, используя перлит и тонкие фильтры;
• Контролируют чистоту и прозрачность готового продукта;
• Фасуют масло в стеклянную или специальную пластиковую тару из непрозрачного пластика.

На выходе получают диетический, экологически чистый продукт, обладающий лечебными свойствами, готовый к применению. При соблюдении условий хранения срок годности — 12 месяцев.

Некоторые люди получают льняное масло дома, из семян, купленных в аптеке – измельчают их в блендере, а затем выжимают масло из кашицы через марлю. Выход продукта в данном случае мизерный, и такое масло нужно употребить в течение 1-2 суток.

Как выбрать льняное масло

Лучшее – нерафинированное льняное масло, полученное путем холодного отжима: используется как лечебное и профилактическое средство. Самыми сильными лечебными свойствами и оптимальными вкусовыми качествами масло обладает в течение первых 1-2 недель после отжима, но такое найти очень проблематично. Хорошее масло прозрачное, имеет цвет от золотистого до коричневого. Имеет нейтральный запах, слегка напоминающий рыбий жир, и отдаленный привкус семечек. В продаже можно найти продукт с различными добавками, например, искусственно введенными витаминами, экстрактами растений, однако полезнее они его не делают и лучше приобретать чистое масло.

В супермаркетах и аптеках вряд ли будет продаваться фальсификат льняного масла, поэтому всем производителям можно доверять. Чем короче путь от производства до прилавка, тем лучше, т.е. покупать продукт, который произведен в одном месте, а расфасован в другом, не стоит. В аптеке можно приобрести льняное масло в желатиновых капсулах (например, отечественной компании «Эвалар»), который рекомендуется для людей, не переносящих запах и вкус продукта. Хранить капсулы можно только в холодильнике.

Основные рекомендации для потребителей, какое льняное масло следует покупать:

• чем свежее масло, тем лучше. А вот продукт, у которого приближается окончательный срок реализации, не стоит, а именно его выставляют на акции по выгодной цене;
• оптимальная тара – темная, стеклянная. Допустимо покупать продукт в бутылках из темного пластика, непроницаемого для солнечных лучей;
• в магазине или аптеке должны соблюдаться условия хранения, которые указаны на бутылочке. Важно, чтобы на полку с маслом не попадали прямые солнечные лучи.

Не стоит покупаться на уловки в виде коммерческой надписи «Для печени», «Для сосудов», «Стоп холестерин», «Обогащенное Омега 3» и т.д. Это обычное масло из семян льна, и никакими дополнительными возможностями не обладает. Люди переплачивают за незнание свойств продукта, который полезен и для печени, и для сосудов, помогает бороться с «плохим» холестерином сам по себе.

Хранить масло можно при t от +5 до +22°C, в темном месте, можно и в холодильнике. Употребить весь объем нужно в течение 3 месяцев после вскрытия бутылки, если не указано иное. После употребления следует плотно закрыть крышку – под воздействием кислорода продукт окисляется. Некоторые люди рекомендуют не выливать просроченное масло, а использовать его для наружных целей, но мы советуем пользоваться только свежим. Даже если срок годности еще хороший, но масло стало сильно горчить – его следует выкинуть.

Многие интересуются, можно ли жарить на масле? Это не только расточительство, но и вред – при воздействии высоких температур полезные жирные кислоты превращаются в опасные канцерогены.

Полезные свойства продукта для мужчин и женщин

Полезные свойства льняного масла позволяют принимать его и женщинам, и мужчинам.

• Так, у женщин во время беременности из-за повышенной нагрузки на сосуды нижних конечностей значительно увеличивается риск варикозной болезни. Считается, что грамотный, дозированный прием масла помогает улучшить тонус кровеносных сосудов и уменьшить риск тромбообразования. Наружное применение в виде примочек и вместо крема позволяет избежать растяжек на животе груди и бедрах. Кроме того, обогащение рациона льняным маслом положительно влияет на развитие головного мозга и органов зрения у плода. Но внутренний прием у беременных должен быть согласован с гинекологом, ведущим беременность – в составе масла есть аналог эстрогена, избыточное поступление в организм которого способно спровоцировать выкидыш.
• В период климакса фитоэстрогены частично замещают гормоны, вырабатываемые яичниками, с затуханием функции которых гормонов вырабатывается значительно меньше. Это позволяет уменьшить проявления климакса, такие как приливы, головные боли и скачки давления. Дамы, которые пили льняное масло при начинающемся климаксе, отмечали улучшение самочувствия. Но женщинам, имеющим повышенный риск появления эстрогензависимых онкологических заболеваний груди и яичников, принимать продукт следует с осторожностью.
• Большое количество фитоэстрогенов оказывает положительное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, причем эти эффекты развиваются как при внутреннем, так и при наружном применении льняного масла.
• Повышение эластичности сосудов оказывает положительное влияние на потенцию у мужчин: улучшается кровенаполнение полового члена и эрекция.
• Нормализация работы эндокринных желез приводит к усиленной выработке главного мужского гормона – тестостерона, который отвечает за репродуктивную функцию и потенцию, влияет на качество спермы.
• Серотонин в льняном масле стабилизирует психоэмоциональный фон у женщин и мужчин, улучшает настроение и позволяет избежать депрессий, особенно в период межсезонья.
• Нормализация обмена веществ, в частности, жирового обмена, помогает бороться с лишним весом, проблема которого актуальна для многих людей. Омега-3 преобразуют излишек жира, попавшего в организм, в глицерин и воду, которые выводятся естественным путем. Поэтому льняное масло часто указывается в рекомендациях для похудения, но надо понимать, что без должной физической активности, рационализации питания положительного результата не добиться!

Показания к применению

• Гипертоническая болезнь;
• Профилактика атеросклероза и тромбообразования, а также их осложнений – инсульта и инфаркта. Особенно рекомендовано людям, имеющим повышенный риск развития данных патологий, например, отягощенную наследственность;
• Профилактика онкопатологии, особенно рака молочных желез и прямой кишки.
• Климакс;
• Ослабленный иммунитет и здоровье в целом – после операций, длительных болезней;
• Период повышенных физических нагрузок (спортсмены);
• Воспаление суставов;
• Олигоспермия;
• Снижение половой функции и преждевременное семяизвержение;
• Простатит;
• Аденома простаты;
• Воспалительные заболевания мочеполовой системы у мужчин и женщин;
• Выраженный ПМС у женщин;
• Нарушения обмена веществ;
• Заболевания легких и бронхов;
• Гастрит и язва желудка и 12перстной кишки (в стадии ремиссии);
• Запоры, метеоризм;
• Кишечная колика;
• Колит;
• Синдром дефицита внимания с гиперактивностью;
• Тонкие ломкие волосы;
• Сухая и увядающая кожа;
• Микротравмы, раздражения, небольшие гематомы, высыпания, ушибы, ожоги на стадии регенерации;
• Остаточные очаги псориаза, опоясывающий лишай, бородавки.

Не стоит рассматривать это природное лекарство в качестве монопрепарата — к сожалению, чудодейственным эффектом масло не обладает и ни в коем случае не исключает этиологическую терапию, назначенным врачом.

Как принимать льняное масло

Универсальным способом применения как для лечения, так и для профилактики считается следующий: по 1-2 ч.л. льняного масла натощак перед едой 3 раза в день. Но начинают прием всегда с минимальных доз, по 1 ч.л. в сутки, отслеживают реакцию, а уже потом доводят до суточной нормы.

Сколько можно пить масло в сутки? Рекомендуемая суточная норма составляет 3 ст.л. для взрослого. Продолжительность курса – 2-3 месяца, при необходимости после 2 недельного перерыва лечение снова продолжают аналогичным курсом. Использовать продукт для лечения следует только после консультации у квалифицированного специалиста по профилю хронических заболеваний, обязательно учитывая противопоказания.

Особенностью масла является то, что его можно смешивать с кисломолочными продуктами, йогуртами и соками, не боясь развития диареи. Масло должно быть комнатной температуры – тогда оно максимально усваивается организмом.

Рассмотрим другие схемы лечения:

• Запоры: по 1 ч.л. 3 раза в сут, размешав в 1 стакане теплой воды;
• Сухость кожи: 5 ст.л. в сутки, из данного количества 2 ст.л. принимают внутрь натощак до еды утром, а остальное количество добавляют в готовые блюда (салаты, негорячие гарниры). После 30 дней такого лечения делают перерыв на 2 недели, а затем возобновляют терапию повторным курсом.
• Нормализация баланса липидов в организме, укрепление сосудов, иммунитета: по 1 ст.л. во время еды двукратно в сутки в течение 3 месяцев. Для профилактики указанных состояний, в том числе, атеросклероза, принимают такую же дозу в течение 1 месяца.
• Дизентерия, дисфункция ЖКТ, геморрой: по 2 раза в сут. в дозе – взрослые по 1 ст.л., дети до 14 лет по 1 десертной л., а дети до 7 лет – по 1 ч.л. Допускается принимать до 3 мес.
• Воспалительные заболевания полости рта и горла, кровоточивость десен: по 1 ст.л. утром и вечером – медленно рассасывают масло во рту.
• Реабилитационный период после гриппа, хирургических вмешательств и продолжительных болезней: по 1 ст. л. трижды в сут. 2-3 месяца.
• Ожирение (как вспомогательное средство): натощак по 1 десертной ложке.
• Поражения эпидермиса: смазывают пораженные участки маслом, наполовину разведенным с известковой водой.
• Лечение ожогов на стадии регенерации: смазывают очаги маслом, смешанными с взбитым куриным яйцом в пропорции 1:1.
• Улучшение метаболизма, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы: схема с увеличивающейся дозировкой: по 1 ч.л. за полчаса до завтрака 1 неделя, по 1 ч.л. 2 раза в день после еды 2 неделя и далее также. Курс 3 месяца.
• Мужчинам для улучшения половой функции и качества спермы рекомендуется принимать масло по 1 ч.л. в сутки в течение 7 дней, а потом увеличить дозу до 2 ст.л. в сутки. Курс составляет не менее 1 месяца. Чтобы усилить полезные свойства продукта, рекомендуется одновременно принимать мед или кисломолочные продукты. Если принимать продукт в чистом виде не получается, можно заправлять указанным объемом салаты.

Как пить льняное масло в каждом конкретном случае, следует уточнить у лечащего врача!

Применение в косметологии

• Маска для секущихся волос

Смешать 150 мл масла из льна и 100 гр. измельченного корня лопуха, оставить смесь на 1 час в теплом месте. Проварить ее на водяной бане в течение четверти часа, процедить, нанести на волосы и кожу головы на полтора часа, затем смыть.

• Маска для волос при повышенной ломкости

Смешать 1 желток куриного яйца и 1 ст. ложку льняного масла, подогретого до теплого состояния. Взбить при помощи миксера и нанести на волосы на 20 минут, затем смыть теплой водой.

• Маска для сухих волос

Смешать 2 ст.л. льняного масла и 2 ст.л. сока лимона, нанести смесь на волосы на 20 минут, затем смыть.

• Маска для сухой кожи

Взять 1 яичный желток, половину чайной ложки меда, 10 капель сока лимона и 3-4 капли масла, взбить массу до пены и ввести туда 1 ч.л. молотых овсяных хлопьев. Нанести на лицо, шею, кисти рук на 20 минут и смыть.

• Маска для увядающей кожи

Смешать 1 ст.л. семян льна, перемолотых в кофемолке, 1 ст.л. сухого молока, масла из льна и меда, добавить 2 ст.л. воды, перемешать и добавить по 1 ампуле витаминов A и C. Использовать на ночь.

• Маска для жирной кожи

Взять 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. кефира, 1 ч.л. масла, 2 ч.л. лимонного сока и немного соли. Все перемешать и нанести на лицо на 15 минут. Смыть прохладной водой. Уже через 3 применения уменьшится жирный блеск, сузятся поры, и кожа станет более подтянутой.

• Разглаживающая и очищающая маска

К небольшому количеству масла добавить 1 желток, лимонный сок и нанести смесь на кожу на 20 минут.

• Антицеллюлитный скраб

Смешать небольшое количество масла с молотым кофе и использовать во время приема душа и ванн на распаренную кожу: массажировать проблемные зоны со скрабом.

• Маска при огрубевшей коже

Смешать 1 яичный желток с 1 ст.л. масла, нанести на стопы (или кисти), надеть наверх целлофановый пакет и выдержать 1 час. Смыть без использования мыла.

• Увлажняющая сыворотка

На половину стакана кефира взять 2 ч.л. масла, перемешать и нанести на кожу после очищения. Смыть через 10 минут.

• Ежедневный уход

Немного масла добавить в привычный лосьон или крем, который используется для ежедневного ухода.

• Средство от выпадения ресниц

Наносить на ресницы перед сном смесь из миндального, виноградного и льняного масла, взятого в равных долях.

• Средство от растяжек

Несколько ложек масла из семян льна смешать с 5-6 каплями либо нероли. Этим средством смазывать места, где появились растяжки, после душа.

Льняное масло для волос, лица должно использоваться не менее 2 месяцев хотя бы однократно в неделю – ждать мгновенного результата не стоит.

Предосторожности и противопоказания к применению

Неправильное хранение, передозировка (более 30 гр. в сутки) и прием при наличии противопоказаний способны принести вред здоровью. В целом, достичь передозировки довольно сложно, т.к. выпить много масла может не каждый, но если такое случилось – расстройство стула и диспепсия гарантированы. А вот применение некачественного продукта – вполне реальное явление, которое часто бывает при неправильном хранении или покупке некачественного масла.

Омега-кислоты способны окисляться под воздействием повышенных температур и света, в результате чего образуются пероксиды – химические соединения, опасные для здоровья и обладающие канцерогенным действием. При этом масло меняет свои органолептические свойства — становится горьким на вкус и обретает неприятный запах.

Нельзя нагревать масло, а тем более доводить его до кипения – от таких «рецептов» будет вред, а пользы никакой.

При отравлении пероксидами возникают следующие симптомы:

• диспепсия;
• боли в грудной клетке и эпигастрии;
• рвота;
• гиперменорея;
• склонность к кровотечениям.

Противопоказаниями к применению льняного масла являются:

• холецистит и желчнокаменная болезнь – применение масла может спровоцировать выход камней и закупорку желчных протоков;
• острые панкреатит, гастрит и язва;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• диарея;
• кишечная непроходимость;
• кератит;
• плохая свертываемость крови;
• эстрогензависимые онкологические заболевания у женщин;
• детский возраст до 6 лет.

С осторожностью применяют масло при хроническом панкреатите, удаленном желчном пузыре.

Совместимость с лекарственными препаратами

Это биологически активное средство оказывает довольно сильное действие на организм, поэтому комбинировать такое лечение с приемом других препаратов следует осторожно, после консультации с врачом.

• Продукт разжижает кровь, поэтому принимать его одновременно с препаратами, имеющими аналогичное действие, нельзя — ацетилсалициловая кислота, ибупрофен, гепарин, варфарин. Если данные препараты все же необходимо принимать, масло можно использовать только через несколько часов. Это позволит предупредить развитие кровотечений.
• Гипертоники, которые постоянно принимают антигипертензивные препараты, должны применять масло с большой осторожностью и в минимальных дозах.
• Прием гормональных препаратов, противозачаточных таблеток также не может быть совместимы с употреблением масла, поскольку продукт содержит большое количество фитоэстрогенов.
• Не следует применять масло во время проведения противовирусной терапии.

Лен – это уникальная культура: аналогов ему нет в природе. Помимо экологически чистого и здорового полотна лен дает человеку масло, которое по праву называют эликсиром красоты, здоровья и долголетия. Используйте его с пользой для организма, но разумно и дозированно!

У многочисленных древних народов льняное масло широко употреблялось в пищу, славяне не были исключением. Наши предки выращивали лен на очень больших площадях, и он давал им все, что необходимо для жизни – от одежды до пищи и технических средств. Льняное масло хорошо знали и любили, его использовали для готовки и выпечки. Славяне намного меньше современных людей страдали от заболеваний сердца, сосудов и пищеварительной системы. Во многом это определялось здоровым питанием, а также употреблением льняного масла. Оно имеет в составе омега3полиненасыщенные жирные кислоты, очень полезные для организма и препятствующие развитию атеросклеротической болезни, ИБС, поражений сосудов, артериальной гипертензии и сахарного диабета. Люди быстро поняли связь здоровья с льняным маслом и стали использовать его как эффективное лекарственное средство. Также это масло – прекрасное средство для желающих снизить свой вес, оно хорошо насыщает и регулирует жировой обмен.

Рецепт молодости

Для того, чтобы поддерживать свой организм сильным и здоровым, долго сохранять бодрость и молодость, совершенно необязательно глотать патентованные пилюли и синтетические витамины. Сама природа создала целебные средства, которые насыщены витаминами, минералами и антиоксидантами. В состав такой популярной смеси входит льняное масло как связующая основа и вещество, богатое многочисленными «полезностями». Состав средства очень простой: лимон, зубчики чеснока, хороший мед и льняное масло, при желании можно добавить растертые орехи, учитывая, что это повысит и так немаленькую калорийность смеси (в чайной ложке около 56 ккал).

• Два средних лимона.
• Чеснок – пара небольших или полторы средних головки.
• Масло льна – 200 грамм.
• Мед натуральный – 600 грамм.

Приготовление:

Чеснок очистить и промыть, лимоны вымыть, кожуру можно оставить – в ней много витаминов и эфирных масел. Все подготовленные составляющие перекрутить в мясорубке и смешать. Сохранять в холодильнике, желательно в банках из темного стекла.

Применение:

Употребляют до 3 раз в сутки по чайной ложке. Запаха и вкуса чеснока можно не опасаться – после употребления готовой смеси он не остается, в крайнем случае, достаточно прополоскать рот или почистить зубы. Придает бодрость, насыщает витаминами, улучшает метаболизм, способствует нормализации стула. Чрезвычайно полезное средство как для детей, так и для взрослых и пожилых людей.

Средство от злокачественных опухолей

Тот факт, что льняное масло действует угнетающе на образование и рост различных опухолей, в том числе и злокачественных, было известно уже очень давно. Наши предки применяли простое блюдо – творог с маслом из семян льна против рака. Сейчас нам этот способ известен как метод доктора Джоанны Бадвиг. Она обнаружила, что сочетание высококачественного творога с органическим маслом холодного отжима дает очень благоприятный результат при употреблении минимум в течение 3 месяцев подряд.

• Творог натуральный, лучше всего крестьянский – около 150 грамм.
• Масло льна высококачественное необработанное, в идеале органическое – 5 грамм.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.

Применение:

Употреблять один раз в сутки.

Очищение организма маслом из льняного семени

При запорах и проблемах с пищеварением масло или отвар льна незаменимо. Оно способствует безболезненной дефекации, помогает похудеть, вызывая регулярное и полноценное очищение. Чтобы хорошо очистить организм, нужно принимать по столовой ложке качественного масла каждое утро до еды.

Для некоторых людей с чувствительным пищеварением это масло может показаться слишком «грубым», поэтому приучать к нему свой организм придется понемногу. Если все-таки масло изо льна будет вызывать дискомфорт, от его приема в чистом виде придется отказаться. Если трудно выпить обычное масло, можно приобрести его в виде капсул и принимать дважды в сутки по одной штуке (с едой), если производитель не указал иначе.

Льняное масло при сахарном диабете

Масло помогает в улучшении и нормализации обмена веществ, что крайне положительно сказывается на состоянии страдающих инсулинозависмым диабетом и диабетом второго типа. Оно помогает снизить лишний вес, что тоже сразу отражается на самочувствии такого больного.

Для лечения и профилактики диабета масло пьют регулярно, курсами. Обычная продолжительность курса – 1 месяц. Можно принимать свежее льняное масло по чайной ложке или же капсулированное по 1 капсуле дважды в сутки во время утреннего и вечернего приема пищи, если иначе не укажет врач. Консультация со специалистом перед приемом масла обязательна!

Использование масла при гастрите

Масло семян льна хорошо сказывается на состоянии больного гастритом. Для оздоровления необходимо выпивать столовую ложку масла утром, натощак, как минимум за полчаса до завтрака. Для того, чтобы усилить действие масла, нужно дополнительно запивать его отваром из травы зверобоя.

Льняное масло при язве желудка

Для страдающих язвенной болезнью можно использовать следующий состав:

• Масло из ягод облепихи – 70 мл.
• Масло, настоянное на зверобое – 30 мл.
• Масло из льняного семени – 30 мл.

Полученную смесь масел нужно плотно закупорить и сохранять в холодильнике. Перед использованием содержимое флакона взболтать и принимать по столовой ложке смеси масел перед едой.

Чистка и лечение печени льняным маслом

При использовании льняного, равно как и любого другого постного масла для лечения печени нужно быть очень осторожным и предварительно обязательно консультироваться с лечащим врачом. При остром холецистите принимать масло нельзя, это может спровоцировать серьезный приступ, а при наличии скопления камней в желчном пузыре даже его разрыв. Не забывайте, что жиры провоцируют выброс желчи.

В большинстве остальных случаев печень и желчный пузырь положительно реагирует на льняное масло. Для лечения принимают от 1 до 2 столовых ложек льняного масла во время еды, обычно 2 или 3 раза в день. Курс лечения должен длиться не более 2 – 3 недель.

Нарушение функций опорно-двигательного аппарата

Артрит, полиартрит, радикулит, ревматические состояния доставляют больному множество неприятных минут. Их можно лечить при помощи льняного масла. Курс лечения длится месяц, затем делается перерыв на две недели и все повторяется сначала. Лечение состоит из применения масло внутрь и растирания болезненных участков тела теплым льняным маслом. Пить нужно по 1 столовой ложке утром и вечером на пустой желудок. Также можно делать компрессы на больные суставы из смеси льняного масла с кипарисовым, можжевеловым, розмариновым или мятным в равных пропорциях. Следить за реакцией кожи!

Заболевания органов дыхания и льняное масло

При лечении различных заболеваний горла и носоглотки также можно применять льняное масло. Его принимают внутрь до еды на пустой желудок по 1 столовой ложке как поддерживающее средство, а также рассасывают во рту небольшую порцию (1 чайная ложка) по несколько минут. Использованное масло нужно обязательно выплюнуть.

Лечение геморроя маслом льна

Для лечения воспаления наружных геморроидальных узлов можно приготовить специальную мазь.

• Масло облепихи – 30 мл.
• Масло льна – 30 мл.
• Мазь календулы – 50 грамм.
• Порошок анестезина – 1 грамм.

Приготовление:

Все составляющие нужно аккуратно перемешать до получения однородного состава.

Применение:

Полученный состав наносят на тампон из стерильной марли и крепят при помощи повязки. Оставляют действовать в течение ночи. Такие манипуляции нужно проводить в течение недели.

Гинекологические проблемы

Женщины, страдающие хроническими проблемами половой сферы, могут применять масло для влагалищных тампонов. Их оставляют не более чем на полтора часа. Процедуру выполняют дважды в день до исчезновения симптомов. Это масло не используют при назначении женщине оральных контрацептивов.

При гноящихся незаживающих ранах

Если раны долго не очищаются и на них не действуют другие средства, можно попробовать смесь с льняным маслом.

• Льняное масло – 50 мл.
• Чеснок – 5 г.

Приготовление:

Чеснок очищают и тщательно разминают до получения однородной каши. Нельзя использовать металлическую посуду и инструменты, иначе чеснок окислится. Полученную пасту из чеснока тщательно перемешивают с маслом, готовый состав хранят в холодильнике не дольше 3 дней, а еще лучше каждый раз делать свежий состав.

Использование:

Смесь наносят на гнойные раны или накладывают стерильные компрессы. Срок лечения – до очищения от гнойных масс. После этого переходят к другим лекарственным препаратам для заживления.

Льняное масло – прекрасное природное средство, которое может поддержать здоровье организма и помочь в его лечении от множества болезней. Однако любое самолечение, особенно при опасных заболеваниях, может нанести непоправимый вред здоровью, поэтому перед любым применением масла посоветуйтесь со специалистом.

Отмечу сразу обязательные пояснения к применению-льняное масло может быть только холодного отжима, храним в прохладе и темной бутылке, готовить на нем нельзя! Добавляем в блюда-каши, салаты и тд. Не нагреваем, при нагревании разрушаются омегакислоты, и происходит окисление. Такж ищем надежного производителя, у всех производителей вкус масла разный, ищем того, который придется вам по вкусу. Я спокойно выпиваю любое количество этого масла, мне нравится горьковатый привкус, но многим сложно его пить. Но пользу этого масла переоценить невозможно-мы получаем замену рыбьему жиру, в гораздо более щадящем и усваиваемом варианте. Отличная замена рыбы для вегетарианцев.

Какие улучшения я заметила? Совершенно точно укрепились, перестали слоиться и и ломаться ноги, стали толще волосы (эффект заметила после полутора месяцев использования каждый день), также новые волосы (я делаю лечебные маски от выпадения волос) стали быстрее расти. Кишечник работает лучше. Мягче.

Пью я его с утра пару стол. ложек, и в течении дня примерно столько же.

Скажу еще вот что-любое натуральное средство-это не таблетки и не уколы. Мгновенного действия не ждите. Но эффект от такого воздействия не поверхностный, а глубокий, результат такого воздействия-оздоровление всего организма, и как часть этого процесса-мы становимся красивее. Косметику мы нанесли и смыли, а внутреннее воздействие позволяет нам быть красивее и моложе на самом деле.

Во многих статьях отмечается, что льняное масло способствует похудению. На себе не заметила. Но мне кажется в корне неправильным вообще ствить вопрос таким образом. Мое твердое мнение, что человек должен быть здоровым, а не худым. И если оздоровление привело к похудению-прекрасно, но ставить худобу во главу угла не стоит. Борьба с якобы лишним весом часто заслоняет собой, отодвигая на второй план проблемы со здоровьем, мы можем пропустить сигналы организма о начинающейся болезни. Поэтому, всем, кто чувствует дискомфорт и неприятные ощущения-я бы советовала обратиться ко врачу, пройти обследования, обязательно найдете проблемы со здоровьем. И вот тогда, исходя из найденных заболеваний, скорректировать питание, найти дополнения, и результат в виде общего улучшения внешнего вида и самочувствия не замедлит быть.

В продаже имеется много вариантов льняного масло, а точнее его производителей. В Москве я покупаю вот такое, оно на мой взгляд лучшее по вкусовым, и качественным показателям. Также это производитель делает потрясающе дешевое льныное семя-200 г упаковка за 20-30 р.

Льняное масло — что-то новое или позабытое старое?

Польза льняного масла была известна еще в древние времена. Гиппократ описывал все лечебные свойства льняного масла. Но со временем оно утратило свою популярность и отдало пальму первенства оливковому и подсолнечному маслу. Причина заключалась в недолгом сроке хранения льняного масла, условиях хранения и в невозможности готовки на нем.

Оттого, что льняное масло перестало использоваться в хозяйстве оно не потеряло своих полезных свойств. Сейчас его также используют для приготовления блюд и как лекарство. Льняное масло богато витаминами А,В и Е. Но главное ценное качество льняного масла - это содержащиеся в нем жирные кислоты, которые не вырабатываются в нашем организме и их нужно потреблять с пищей. В основном, льняное масло состоит из такой жирной кислоты как омега-3, участвующей в биологических процессах нашего организма. В льняном масле содержатся омега-6 и омега-9 кислоты, также полезные для здоровья. Польза омега-3 прежде всего заметна при сердечно-сосудистых заболеваниях: она не позволяет появляться атеросклеротическим бляшкам, препятствует загустению крови, что полезно для профилактики варикозного расширения вен. Также омега-3 нормализует работу нервной и иммунной системы. омега-6 и омега-9, хоть и находятся в составе льняного масла в меньшей консистенции, пользу свою также приносят организму. Омега-6 следит за уровнем холестерина в крови, нашими волосами и кожей. Если у женщины сильный приступ ПМС, это говорит о нехватке омега-3 в ее организме. Омега-9 в свою очередь препятствует возникновению рака молочной железы. Также предотвращению этого заболевания способствует содержащийся также в льняном масле лигнин. Он уничтожает избыток женского гормона эстрогена, вызывающий рак молочной железы. Также он обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.

Льняное масло для спортсменов и будущих мам

Давайте разберемся, для кого польза льняного масла особенно важна:

• употребление льняного масла полезно для спортсменов и людей занимающихся активной физической нагрузкой - жирные кислоты и витамины А и Е способствуют восстановлению сил после занятий спортом, мышцы становятся более гибкими и перестают ныть после тренировок;
• дамам, подверженным такому распространенному явлению как ПМС: доказано положительное воздействие омега-жирных кислот на женский организм, а, как следствие, смягчение протекания этого процесса у женщин;
• беременным женщинам и кормящим мамам — употребление льняного масла при беременности положительно влияет как на маму, так и на кроху;
• льняное масло полезно для любителей жирной пищи: дело в том, что в льняном масле содержатся ненасыщенные жирные кислоты, они-то и подавляют действие насыщенных жирных кислот, содержащихся в обычной жирной пище, как жареное мясо, сало, маргарин, сливочное масло;
• людям, страдающим запорами (масло проявляет себя как естественная смазка в кишечном тракте).

Кроме того, льняное масло способствует очищению печени, помогает организму усваивать кальций, а это значит, здоровые и крепкие зубы и кости. Также льняное масло помогает быстрому заживлению ран и гематом.

Как видите, возможно, льняное масло было недооценено когда-то, и именно поэтому популярность его стала падать. Польза льняного масла огромна, причем влияет оно практически на все органы и жизненно важные процессы в организме. Всего 1ст.л. льняного масла в день укрепит ваше здоровье и избавит от разных заболеваний.

Льняное масло — важный и незаменимый продукт здоровья. Регулярное применение льняного масла нормализует работу организма и помогает при многих заболеваниях. Здесь вы найдете подробную информацию о применении льняного масла.

О пользе масла из семян льна и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Руси оно было незаменимым продуктом питания - его употребляли с овощами в пост, на основе его готовили праздничные блюда, добавляли в сдобную выпечку для аромата. В древней народной медицине масло льна находило применение для лечения порезов и быстрого заживления ран, для облегчения боли. И по сей день масло льна успешно помогает человеку в борьбе с недугами, сохраняя его здоровье на долгие годы.

Состав льняного масла

Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48 %). Именно при технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семени льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6, внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства льняного масла

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:

Регулярное применение в рационе питания масла льняного помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов , что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное натуральное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам.

Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Способ применения льняного масла

Мы рекомендуем добавлять льняное пищевое масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, - в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Льняное масло в сравнении с рыбьим жиром.

Хотя масло из семян льна и рыбий жир содержат одну и ту же жирную ненасыщенную кислоту ряда Омега-3, в человеческом организме их действие весьма различно. Масло из семян льна содержит конкретную кислоту, а рыбий жир - ее производные. Отношение между кислотой ряда Омега-3 и её производными подобно соотношению бета-каротина (провитамина А, вещества, из которого, собственно, витамин А и образуется) с витамином А. Бета-каротин является предшественником витамина А и безвреден даже при передозировке. Когда это случается, то единственное последствие - появление безопасного оранжевого цвета в одном из сегментов пигментации кожи. Организм накапливает и хранит в себе бета-каротин, пока не требуется преобразовать его в витамин А. Когда индивидуум принимает витамин А в чистом виде, то организм вынужден использовать его весь без остатка. Поэтому при использовании витамина А в больших количествах он может стать ядовитым. Организм так же реагирует на линоленовую жирную кислоту ряда Омега-3 и её производные. Даже при том, что данная жирная кислота может быть преобразована в организме за 20 минут, это делается только при необходимости. Приём Омега-3 в виде рыбьего жира может иметь почти лекарственное действие со своими противопоказаниями. Так происходит непосредственное воздействие на сворачиваемость крови, и могут быть проблемы с ранозаживлением.

Некоторые исследования показывают, что рыбий жир, принятый с аспирином или лекарствами для диабетиков, может вызывать неблагоприятные эффекты в функционировании организма. С другой стороны, масло из семян льна содержит Омега-3 в виде вещества-предшественника, необходимого для метаболизма организма, которое может запасаться организмом и использоваться по мере надобности. Именно поэтому, прежде чем употреблять рыбий жир в больших количествах, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Наоборот, масло из семян льна безопасно даже для младенцев.

Лучше всего масло из семян льна потреблять в сочетании со свежим чесноком, луком, йогуртом, соевым творогом, молоком из бобов сои и тому подобными продуктами.

Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. Кроме того, льняное масло содержит витамины A, B, E, F. Употребление льняного масла очень важно для вегетарианцев и людей в чьём рационе отсутствует рыба. Особенно полезно использовать льняное масло для заправки свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, и другими составляющими для приготовления соусов. Льняным маслом можно заправить любую кашу, вареный картофель, добавлять в первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать льняное масло с творогом и зеленью.

Как применять льняное масло? Всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах! Его можно принять непосредственно перед едой, заев кусочком хлеба (в идеале - ржаного). Можно добавлять в салаты, кашу и другие блюда. Продолжительность приёма в лечебных целях - не менее 2-х - 3-х месяцев. Хорошие результаты в плане оздоровления организма и продолжительности активной жизни люди отмечают при постоянном употреблении льняного масла в течение одного-двух лет. Нужно учитывать, что льняное масло имеет горьковатый привкус, что является естественным для него. То, что льняное масло "горчит" не означает, что оно прогоркло. После того, как вы открыли бутылку с льняным маслом, храните его в холодильнике с плотно закрытой крышкой.

Льняное масло может конкурировать с океанической рыбой .

Многие из нас знают, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 препятствуют процессам образования злокачественных опухолей, поэтому нужно чаще употреблять богатые ими продукты, в частности морские. Но, оказывается, найти полезные кислоты можно не только в океанической рыбе, но и... в льняном масле.

Как отмечает в своей книге “Питание в профилактике и лечении рака” доктор медицинских наук профессор Татьяна Морозкина, масло льняного семени — удивительное творение природы. Установлено, что употребление именно этого продукта существенно снижает уровень холестерина в крови, препятствует его отложению на стенках кровеносных сосудов, предотвращает развитие атеросклероза. Между прочим, в некоторых онкологических клиниках Канады масло льняного семени назначают больным раком. Этот продукт, как и другие растительные масла, обладает желчегонным действием. Желчные кислоты образуются в печени из холестерина, а растительные масла ускоряют его выведение из организма, что препятствует образованию камней в желчном пузыре, предупреждает запоры. Однако профессор Морозкина предупреждает, что есть и отрицательная сторона постоянной стимуляции желчеотделения. Желчные кислоты способны усиливать действие канцерогенов на слизистую оболочку кишечника и тем самым увеличивать вероятность заболевания раком толстой и прямой кишки. Чтобы избежать этой угрозы, следует одновременно с маслами употреблять растительную пищу и витамины антиоксидантного действия — А, С, Е. В свое время в Беларуси повсеместно употребляли льняное масло. По мнению профессора Морозкиной, это одна из причин того, что Белая Русь славилась своими долгожителями.